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メルロー

ソーヴィニヨン・ブラン ソーヴィニヨン・ブラン

フランス・ボルドー地方原産の赤ワイン用ブドウ品種。
深みのある色合いときめ細やかなタンニンがあり、まろやかで口当たりのよい
ワインが生まれます。
樹勢が強く早熟なメルローは比較的冷涼地でも完熟しやすく、世界各地で
幅広く栽培されています。
カジュアルワインが造られることも多い一方、ボルドー右岸のポムロールや
サンテミリオンでは、ペトリュスをはじめ偉大なワインが誕生しています。
代表的な産地は、ボルドー右岸、ラングドック、イタリア、カリフォルニア、
チリなど。
まろやかで緻密な凝縮した果実味が楽しめ、角のないおおらかさを持つ
なめらかな赤ワインに仕上がります。

            
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