シャトー・スーシュリー（仏・ロワール）
フランスのロワール地方アンジュー・ソーミュール地方に位置する
ワイナリーです。シャトーはボーリュー＝シュール＝レイヨンの村外れに
あり、かつては貴族の別荘として使われていました。周囲に広がる美しい
ブドウ畑はまさに絶景です。ワイナリーは28haの畑を所有し、シュナン・
ブランやカベルネ・フランを栽培しています。シュナン・ブランから造る、
辛口のサヴニエール、そして、貴腐の影響を受けたブドウを使用する
エレガントな甘口のコトー・デュ・レイヨンは必見です。
彼らは土壌と環境への敬意を持ち、テロワールの特性を最大限に引き出す
ことに注力しています。ブドウ畑では、剪定から収穫まで全て手作業で
行われています。現在、オーガニック農法への転換を進めており、2022年
ヴィンテージからはオーガニック認証を取得予定です。
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シャトー・スーシュリー アンジュー・ブラン ブラン・イヴォワール 2022 750ML
4,400円（税込）
シュナン・ブラン100％で造られ、青りんご、洋ナシ、ハーブや白い花、レモンオイルのニュアンスなど品種の特徴がよく表れた、さわやかさと複雑さを兼ね備えた魅力的なワインです。
4,400円（税込）
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シャトー・スーシュリー サヴニエール クロ・デ・ペリエール 2021 750ML
7,920円（税込）
アンジュー・ソーミュール地方の銘醸ワイン産地の一つサヴニエール。ユネスコ世界遺産に登録されているサヴニエール村の中心部にある1.8haの区画「クロ・デ・ペリエール」から造られる、アーモンド、マイルドスパイス、洋ナシのアロマに加え、ミネラルやヨードのタッチなど繊細で複雑な風味のあるエレガントなワインです。
7,920円（税込）
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シャトー・スーシュリー アンジュー・ルージュ レリーフ 2021 750ML
3,080円（税込）
果実味を最大限表現した丸みのあるワインを求めてレリーフと名付けられました。カベルネ・フラン主体で造られ、フランボワーズなどの果実味とハーブなどの香りがあり、品種の特徴がよく表現されたワインです。
3,080円（税込）
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ワイナリーの中でも樹齢の高いカベルネ・フランから造られます。カベルネ・フランの典型的な特徴である力強いストラクチャーと繊細な香りが表現されています。赤や黒のジューシーなベリー系の果実、クルミの風味に土のニュアンス、軽やかなタンニンがあります。
4,400円（税込）
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シャトー・スーシュリー コトー・デュ・レイヨン パトリモワンヌ 2020 750ML
4,620円（税込）
コトー・デュ・レイヨンはロワールの誇るシュナン・ブランから造られる甘口ワインの一つ。シャトー・スーシュリーでは100%貴腐ブドウを使用しています。柑橘類、リンゴの熟したフルーツの香りを持つ、酸とのバランスのとれたなめらかな甘口です。
4,620円（税込）
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コトー・デュ・レイヨンはロワールの誇るシュナン・ブランから造られる甘口ワインの一つです。中でもより厳しい基準が設けられているプルミエ・クリュ ショーム。100％貴腐ブドウを使用して造られる、はちみつのような甘さと酸が調和した複雑な味わいの甘口ワイン。
6,600円（税込）
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