※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
PRODUCTこの商品について
【商品名英字表記】Penfolds Grange
【産地・原産地呼称】オーストラリア サウス・オーストラリア
【タイプ・味わい】赤ワイン・フルボディ
【ブドウ品種】シラーズ 97%、カベルネ・ソーヴィニヨン 3%
【アルコール度数】14.5
【JANコード】4900251024335
ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100%を使用します。
【テイスティングコメント】
2003年は、現チーフワインメーカーのピーター・ゲイゴが初めて醸造したヴィンテージ。色合いは、深紫から真紅の色。濃色のブラックベリー、プラリネ、ハーブ、モルトのアロマに、黒鉛や青々とした木々の香りで、豊潤でしっかりとしたタンニンが感じられます。口に含むと濃厚で、モカやモルトの樽香を感じます。力強い後味で、たくましさがあります。飲み頃のピークは2012年~2038年。
【お料理との相性】
牛肉や鹿肉は理想的なペアリング。オックステールや牛ほほ肉の煮込みは相性抜群。程よくサシの入った和牛ともマッチします。
【評価情報】
2003年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト92点、ワイン・スペクテイター94点、ワイン&スピリッツ93点
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ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。