※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
PRODUCTこの商品について
【商品名英字表記】Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon
【産地・原産地呼称】オーストラリア サウス・オーストラリア
【タイプ・味わい】赤ワイン・フルボディ
【ブドウ品種】カベルネ・ソーヴィニヨン
【アルコール度数】14.5
【JANコード】9310297018161
「カベルネのグランジ」とも呼ばれるビン707にインスピレーションを得たワインで、品質の特長と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。カベルネ・ソーヴィニヨンの特長を明確に持っており、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑のキュヴェをブレンドする技術をいかしたワインです。
【テイスティングコメント】
深みのある赤。瞬時にカベルネの香りが広がり、スミレ、ラベンダー、青い果実、赤いリンゴの花の香りがほのかに漂い、更にクロワッサンや、ラタテュイユ、なめし革の香りが感じられます。杉の香りもしますが、オークの存在感はなく、果実味を尊重しています。レッドカラントのゼリー、ダークプラム、フレッシュなルバーブのような味わいがあり、ちょうど良い酸味とよく統合されたタンニンが特長。飲み頃は今~2039年。
【評価情報】
2019年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト90点、ジェームス・サックリング93点、デカンター98点
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