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ペンフォールズ マックス シャルドネ 2019 750ML
初代チーフワインメーカーを務めたペンフォールズの伝説的な存在マックス・シューバートに敬意を表して造られたシリーズ。充実した果実味ときれいな酸、樽の風味とのバランスのよいワインです。
4,235円(税込)
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ペンフォールズ マックス シャルドネ 2019
Penfolds MAX'S Chardonnay
グランジで名高いペンフォールズ。マックスシリーズは、ペンフォールズの初代チーフ・ワインメーカー、マックス・シューバートへのオマージュとして造られたワインで、品種の個性、魅力的な果実味、ストラクチャーを表現しています。品種の個性、魅力的な果実味、ストラクチャーを表現しています。リリース後すぐに美味しくお飲みいただけますが、数年の熟成のポテンシャルも併せ持っています。さわやかでフレッシュ、そして高品質なフレンチオークに由来する複雑味を備えたワインです。
黄桃、ネクタリンと柑橘類の香りが一番に感じられます。さらにとジャスミンや白いバラの花びらの香り、ジンジャーなどのヒントが続きます。オークの香りもありますが、バランスがとれていて、ナッツやヌガーのニュアンスが感じられます。クレームブリュレのようなフレンチオークの余韻に、きれいな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへとつながります。
ココナッツカレーやクリームパスタのようなクリーミーな料理と素晴らしい相性です。また、ローストチキンや魚介類と合わせても美味しくいただけます。
ご自宅のワインセラーのように
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「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
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