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パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 750ML
パイパー・エドシックがメゾンの真髄を表現するのがエッセンシエル・シリーズ。ポテンシャルの高いブドウを使用し、ロー・ドザージュ、長期熟成で造られたエクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブランです。フレッシュながら気品がありミネラルを感じる味わいは、空気が澄んだ今の時期にぴったりです。
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シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン
Champagne PIPER-HEIDSIECK Essentiel Blanc de Blancs
1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ パイパー・エドシック。
コート・デ・ブラン地区、モンターニュ・ド・ランス地区、コート・ド・セザンヌ地区のシャルドネをブレンドして造られる、エクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブラン。フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンスが感じられます。リザーヴワインを30%使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。ドザージュ6g/L。
正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的。香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。
生ガキ、サーモンのマリネ、エビのタルタル、ユズやライムのソルベ、トマトのカルパッチョと柑橘のヴィネグレットソースなどとよく合います。
シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット 750ML
¥9,020(税込)
パイパー・エドシック ブリュット ジョシュ・マッケナ リミテッド・エディション ティンボックス 750ML
¥9,900(税込)
パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット 750ML
¥9,350(税込)
¥10,450(税込)
¥8,690(税込)
ご自宅のワインセラーのように
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「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
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