※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
シャトー・デ・ジャック モルゴン・コート・デュ・ピィ 2013 750ML
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モルゴンのコート・デュ・ピィの象徴的な小高い丘の2つの特別な区画の畑。ピエール・ブルーと言われる青い石から成る母岩を持つテロワールから生まれる、力強くスケールの大きさを感じるワイン。熟成を経た貴重なバックヴィンテージ。
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- 独自商品コード
- 2522LB221300
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- 原産地
- フランス
5,830円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
シャトー・デ・ジャック ルイ・ジャド モルゴン コート・デュ・ピィ 2013
Chateau des Jacques Morgon Cote du Py
ワインの特徴
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
シャトー・デ・ジャックは、モルゴンのコート・デュ・ピィの象徴的な小高い丘に2つの美しい区画（合計5.3ha）を所有しています。ともに標高350mに位置し、南向きと東向きの畑です。この特別の区画から、モルゴンのワインの真骨頂である男性的でスケールの大きさを感じさせる素晴らしいワインが生まれます。コート・デュ・ピィはモルゴンの中でもユニークで、アペラシオンの他のピンク色の花崗岩のテロワールとは異なり、母岩は閃緑（せんりょく）岩という火山性の青い石でできており、水分と熱を保持し、多くのミネラルをブドウに与え、濃厚で骨格のしっかりした力強いワインを生み出します。10年を超える熟成と冷涼なヴィンテージから、力強さに加えエレガントさも手に入れた貴重な1本。
ベリー系のフルーツ、ナッツのアロマ、しっかりとしたタンニン。余韻もとても長く続きます。凝縮された力強い、男性的なワインです。
鴨、鳩、その他ジビエ（鹿、猪）のプラム添え、風味の強いウォッシュなどのチーズによく合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ ボージョレ
- 原産地呼称
- A.O.C. モルゴン
- タイプ
- 赤ワイン
- 品種
- ガメイ
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13%
- 土壌・畑情報
- 母岩は閃緑岩（火山性の青い石）
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 多くは除梗しゆっくり約3～4週間かけてマセレーション 土着酵母にて発酵 定期的にピジャージュとルモンタージュを行う
- 熟成情報
- オークの古樽と新樽（アリエ、リムーザン、ニヴェルネの森）にて約10カ月間熟成
- 評価情報
- 2013年ヴィンテージ：Vinous92点、ワイン・アドヴォケイト91点
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