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シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ 2017 750ML
単一畑クロ・ド・ロシュグレの畑から生まれる、上品さと複雑さ、タンニンの持続性を備えた、アペラシオンの頂点とも言えるような豊かで洗練されたワインです。
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ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ シャトー・デ・ジャック 2017
Moulin-a-Vent Clos de Rochegres Chateau des Jacques
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り(ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成)を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
シャトー・デ・ジャックのムーラン・ア・ヴァン27haの畑のうちクロ・ド・ロシュグレは8haです。アペラシオンで最も標高の高い畑(310-350m)で、東と南東向きの急な斜面に位置します。土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と石英で構成されています。アペラシオンの頂点とも言えるような、豊かで洗練されたワインが造られます。
香りはとても繊細で、バラの花の香りが印象的、ミネラルの香りも伴います。上品さと複雑さ、タンニンの持続性を備えた、豊かでエレガントなワインです。
赤身肉のソース料理や、ジビエ料理、ブリーチーズやクロミエチーズなどとよく合います。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。