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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ポワスノ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2018 750ML
<送料無料>ポワスノは、名高いプルミエ・クリュ クロ・サン・ジャックの畑のある丘の西寄りの斜面、1番標高の高いところに位置する畑です。豊かですが、ジュヴレ・シャンベルタンとしては軽やかでミネラルの感じられる、品のあるスタイルのワインです。
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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ポワスノ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2018
Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
プルミエ・クリュ ポワスノは、グラン・クリュに匹敵すると名高いプルミエ・クリュ クロ・サン・ジャックの畑がある丘の西寄りの斜面の1番上方に位置する畑です。南向きですが、斜面の標高が高く、ラヴォー渓谷の始まり近くにあり渓谷からの冷気の影響を受けるため、また、土壌には多くの石といくらかの砂も見られ、ジュヴレ・シャンベルタンとしては、軽やかでミネラルの感じられるスタイルのワインとなります。ポワスノの名前は、クリュニー修道僧らが作ったいけす(養魚池)に由来するという説があります。その場所には源泉があり、掘削作業によりいけすと思われる部分が発見され、Poissons(ポワッソン、魚の意)が変化してPoissenots(ポワスノ)となったと言われています。
2018年は、陽光に恵まれた春と暑く乾燥した夏を乗り越え、ブドウは完ぺきなレベルに成熟し、芳醇なヴィンテージとなりました。
赤や黒の果実の香り、丸みのあるしっかりとしたタンニン、長い余韻が感じられます。豊かですが、品がありエレガントなワインです。
上品なソースを使った赤身の肉料理、ウォッシュタイプのチーズなどによく合います。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
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