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シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ 2015 1.5L マグナムボトル
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＜マグナムボトル＞アペラシオンの頂点とも言える、クロ・ド・ロシュグレの畑から生まれるフィネスと深み、複雑さを備えた、豊かで洗練されたワインです。さらなる長期熟成が期待できるグレートヴィンテージ2015年のマグナム！
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- 独自商品コード
- 2522LB021560
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- 原産地
- フランス
12,100円（税込）
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数量
PRODUCTこの商品について
※この商品は大容量ボトルのため包装を承ることが出来ません。あらかじめご了承ください。
ワイン名
シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ 2015 1.5L マグナムボトル
Chateau des Jacques Moulin-a-Vent Clos de Rochegres
ワインの特徴
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
シャトー・デ・ジャックのムーラン・ア・ヴァン約36haの畑のうちクロ・ド・ロシュグレは9.9haです。アペラシオンで最も標高の高い畑（310-350m）で、東と南東向きの急な斜面に位置します。（Au Montのリュー・ディにあります。）土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と石英で構成されています。ロシュグレの名前は、ピンク色の花崗岩の母岩が、この区画の表面に現れるとグレーになることから名付けられました。アペラシオンの頂点とも言えるような、特徴的な赤と濃い色の果実の風味のフィネスと深みを持つワインが造られます。2015年は素晴らしいヴィンテージで、マグナムボトルの中で、さらなる長期熟成が期待できます。
香りはとても繊細で、バラの花の香りが印象的、ミネラルの香りも伴います。上品さと複雑さ、タンニンの持続性を備えた、豊かで洗練されたワインです。
赤身肉のソース料理や、ジビエ料理、ブリーチーズやクロミエチーズなどとよく合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ ボージョレ
- 原産地呼称
- A.O.C. ムーラン・ア・ヴァン
- タイプ
- 赤ワイン
- 品種
- ガメイ
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 14%
- 土壌・畑情報
- 花崗岩とシストを含む土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 多くは除梗しゆっくり約3～4週間かけてマセレーション 土着酵母にて発酵 定期的にピジャージュとルモンタージュを行う
- 熟成情報
- オークの古樽と新樽（アリエ、リムーザン、ニヴェルネの森）にて約10カ月間熟成
- 評価情報
- 2015年ヴィンテージ：ワイン・スペクテイター90点、ジェームス・サックリング94点、ワイン・エンスージアスト93点
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