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カンティーナ・チェラーロ(伊・シチリア)

カンティーナ・チェラーロ ミッチーナ 2019 750ML

  • 【サクラアワード2024ゴールド受賞!】シチリア島のネレッロ・マスカレーゼというエレガントなブドウで造られる赤ワイン!ピノ・ノワールにも似た、さわやかなタンニンとすっきりとした酸が特徴的で、ハーブを添えた赤肉、シチリアの伝統的なお料理や、猪で作られたさまざまな料理と楽しめます。

  • 独自商品コード
    2621CE071900
  • 原産地
    イタリア

2,860円(税込)

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ワイン名

カンティーナ・チェラーロ ミッチーナ 2019
Cantina Cellaro Micina

ワインの特徴

カンティーナ・チェラーロは、1969年にシチリア島に設立されたワイン生産者組合です。ブドウ畑の中にある丘の名前「ミッチーナ」をブランド名にしました。この畑の栽培家が亡くなった後に、大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り、飼い主を探すような悲しい泣き声をあげ続けたことからこの丘は一躍有名になりました。ラベルには三日月と猫のイラストが描かれています。

外観は濃いルビー色で赤い果実やブラックベリーのパワフルな果実味と、スパイスの香りが調和しており、バルサミコの印象があります。さわやかなタンニンとすっきりとした酸が特徴的。香りがしっかりしたハーブを添えたお肉料理やシチリアの伝統的なミートボールを使ったお料理や猪で作られたさまざまな料理との相性が抜群です。

産地
イタリア シチリア
原産地呼称
I.G.T.テッレ・シチリアーネ
品種
ネレッロ・マスカレーゼ100%
タイプ
赤ワイン
味わい
ミディアムボディ
アルコール度数
13%
土壌・畑情報
平均樹齢
収穫方法
手摘み。収穫は1週間~10日遅らせ、完熟させてから行う。
醸造情報
14日間マセラシオンのあとマロラクティック発酵。(フレンチオークとアメリカンオークを使用)
熟成情報
6~9カ月間樽熟成(フレンチオークとアメリカンオーク)
評価情報

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