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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

シャトー・ド・モンフォール（仏・ロワール）

シャトー・ド・モンフォール　クレマン・ド・ロワール　ブリュット　ロゼ　750ML

  • 人気のロゼ・スパークリングワイン！美しいサーモンピンクで、イチゴやラズベリーなどの小さな赤い果実の香りが広がるさわやかな辛口です。カベルネ・フランからシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で造られています。

  • 独自商品コード
    3525FM020000
  • 原産地
    フランス

2,750円（税込）

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ワイン名

シャトー・ド・モンフォール　クレマン・ド・ロワール　ブリュット　ロゼ
Chateau de Montfort　Cremant de Loire Brut Rose

ワインの特徴

外科医だったクリスチャン・フェレイが、1994年に故郷でワイン造り始めました。徐々にドメーヌを増やし、現在では6つのドメーヌとシャトーを所有。シャトー・ド・モンフォールはヴーヴレにある古城で、所有する畑は35ha。現在の当主は息子のジル・フェレイ。カベルネ・フラン100%で造る、果実味、酸、軽いタンニンのタッチのバランスに優れた、繊細なクレマンです。

美しいサーモンピンクの色合い。イチゴやラズベリーなどの赤い果実のブーケとエレガントな酸が特徴的です。繊細でクリーミーな泡と果実感、軽いタンニンのタッチが心地よく長く続きます。残糖6.7g/L。

前菜をはじめ、さまざまな料理に合いますが、魚介類や鶏肉などの白身の肉料理にも幅広く合わせることができます。

産地
フランス　ロワール渓谷　トゥーレーヌ
原産地呼称
A.O.C. クレマン・ド・ロワール / A.O.C. Cremant de Loire
品種
カベルネ・フラン
タイプ
スパークリングワイン（ロゼ）
味わい
辛口
アルコール度数
12.5%
土壌・畑情報
粘土性石灰質土壌
平均樹齢
35年
収穫方法
手摘み
醸造情報
15度～20度に管理されたステンレスタンクにて20日間発酵
熟成情報
ステンレスタンクで3～4カ月間熟成後12～18カ月間瓶内で澱とともに熟成
評価情報

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