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ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン 2020 750ML
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＜送料無料＞チリだけではなく世界中のカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する最高峰のプレミアムチリワイン。2020年ヴィンテージは、ラグジュアリーな商品とエクスペリエンス選出の世界的権威であるロブ・レポート誌において、世界で17のプレステージワイン「ベスト・オブ・ザ・ベスト」リストにチリワインとして唯一ランクイン。
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- 独自商品コード
- 2629CT022000
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- 原産地
- チリ
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PRODUCTこの商品について
※この商品は背の高いボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
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ワイン名
コンチャ・イ・トロ コンチャ・イ・トロ ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
ワインの特徴
チリNo．1ワイナリー（※）コンチャ・イ・トロ社。1883年、スペインのコンチャ伯爵家ドン・メルチョー氏がボルドーのブドウの苗をチリへ持ち込み、マイポ・ヴァレーに畑を開拓したことに始まります。※2021年チリINTERVID調べ
「ドン・メルチョー」は、コンチャ・イ・トロ社の創始者にちなんで名付けられました。世界の高級ワインに肩を並べるワインを、カベルネ・ソーヴィニヨン品種で造り出そうと、保有する9,000ha以上にも及ぶ広大な畑の中でも最良の畑でありチリのグラン・クリュとも言えるマイポ・ヴァレーのプエンテ・アルトの中から、最高の区画を選定して造られいます。がっしりと力強いボディとエレガントさ、深みのある風味が特長です。初ヴィンテージ以来チリのプレミアムワインのさきがけとして知られ、2019年にコンチャ・イ・トロ ブランドから離れ、「VINA DON MELCHOR」として独立ブワイナリーとなった現在、世界のトップワインの一つとして確固たる地位を築いています。
スミレやバラの香りとともに、黒や赤の果実の複雑なアロマがあります。口に含むと、プエンテ・アルトの特徴であるエレガントさと力強さと、ベルベットのようなテクスチャー、豊かなボディを持ち、長い余韻が続きます。
熟成したチーズ、テリーヌやパテ、良質な脂の肉料理、マッシュルームやローズマリー、トマトのソースを使ったローストまたは煮込んだ肉料理などと合います。
- 産地
- チリ セントラル・ヴァレー マイポ・ヴァレー
- 原産地呼称
- D.O. プエンテ・アルト
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン 92%、カベルネ・フラン 6%、メルロー 1%、プティ・ヴェルド 1%
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 14.5%
- 土壌・畑情報
- プエンテ・アルト／砂れき沖積層
- 平均樹齢
- 30年以上
- 収穫方法
- 手摘み 2020年3月9日～4月6日
- 醸造情報
- 区画ごとに25～26度に温度管理されたステンレスタンクにて9日間発酵後マセレーション
- 熟成情報
- フレンチオーク樽にて15カ月間熟成（新樽71%、セカンドユーズ29%）
- 評価情報
- 2020年ヴィンテージ：ジェームス・サックリング97点、ワイン・スペクテイター95点、デカンター92点、ワイン・エンスージアスト93点、ロブ・レポート誌「ベスト・オブ・ザ・ベスト：チリワイン」
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