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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

マウント・ディフィカルティ（NZセントラルオタゴ）

マウント・ディフィカルティ・ワインズ　バノックバーン　ソーヴィニヨン・ブラン　2022　750ML

  • 豊かでふくよかなパッションフルーツなどの白い果実味が感じられるみずみずしくジューシーなソーヴィニヨン・ブランです。セントラル・オタゴ地区バノックバーンの畑のブドウで造られる、芳醇な風味豊かな白ワインです。

  • 独自商品コード
    3629MD012200
  • 原産地
    ニュージ―ランド

3,520円（税込）

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ワイン名

マウント・ディフィカルティ・ワインズ　バノックバーン　ソーヴィニヨン・ブラン　2022
Mt Difficulty Wines　Bannockburn Sauvignon Blanc

ワインの特徴

1998年、ニュージーランド南島のセントラル・オタゴ地区にブドウ栽培家4人によって設立。その翌年から高い評価を得るなど、セントラル・オタゴ地区を代表する生産者です。SWNZと呼ばれるニュージーランドのサステイナブル認証を受け、環境に配慮したワイン造りを実践しています。バノックバーンはセントラル・オタゴ地区にあるサブリージョンであり、自社の栽培チームによって管理された畑のソーヴィニヨン・ブランのみを使用しています。

エルダーフラワーや草の印象に加えて、熟した柑橘類やモモのアロマが2022年ヴィンテージの特長です。豊かでふくよかな口中で、白い有核果実が感じられ、みずみずしくジューシーな印象です。ミネラルを感じる酸が柑橘類やエルダーフラワーとともにフィニッシュまで続きます。

柑橘系を使ったサラダやカルパッチョ、魚介類や白身の肉を使った料理などとよく合います。

産地
ニュージーランド　南島　セントラル・オタゴ
原産地呼称
GI セントラル・オタゴ
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ
白ワイン
味わい
辛口
アルコール度数
14%
土壌・畑情報
粘土質土壌及び砂利質
平均樹齢
18年
収穫方法
3月中旬から4月中旬に手摘み
醸造情報
天然酵母と培養酵母でステンレスタンクにて18度で発酵
熟成情報
毎週バトナージュを行いながら澱とともに6カ月間ステンレスタンクにて熟成
評価情報

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