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アテムス ピノ・グリージョ ラマート 2022 750ML
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【JS:90】独特なラマート（銅色）という色合いで、アテムスで人気の白ワイン！ブドウが発酵する前にスキンコンタクトを行うヴェネツィア共和国からの伝統的な醸造方法に由来する美しい銅色は魅力。フレッシュな果実味、豊かなアロマ、複雑味のある味わいが楽しめます。
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- 独自商品コード
- 2621AS032200
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- 原産地
- イタリア
3,850円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
アテムス ピノ・グリージョ ラマート 2022
Attems Pinot Grigio Ramato
ワインの特徴
500年以上ワイン造りを続ける名門ワイナリー。「光、天候、ポンカ土壌」この3つの要素がアテムスのワインの特徴です。畑は海に程近いところに位置し、海面に反射する太陽光と昼夜の寒暖の差のおかげでブドウは理想的に熟します。
「ラマート」とは、イタリア語で銅色を意味しています。現在はスキンコンタクトなしで造るのが主流ですが、発酵前にスキンコンタクトを行うというヴェネツィア帝国からの伝統的な醸造方法により、銅色を帯びた色調を呈します。
エニシダやツツジのフローラルな香り。グラスをまわすと青りんごの独特なアロマが広がります。軽やかなボディ、複雑で、バランスのよい酸が口の中で心地よく感じられます。後味はフリウリ特有のミネラル感とともにスグリやスモモのニュアンスが楽しめます。
プロシュート、野菜や貝ベースのパスタなど。日本料理では揚げ出し豆腐、魚介の天ぷら、煮魚などと相性がいいです。
- 産地
- イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
- 原産地呼称
- D.O.C. フリウリ / D.O.C. Friuli
- 品種
- ピノ・グリージョ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.5%
- 土壌・畑情報
- 5千万年前の始新世に隆起した海底が起源の小石からシルトまでさまざまな土壌粒子が混在した泥灰質、砂質土壌
- 平均樹齢
- 20年以上
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 8度で10時間マセラシオン後1～2日間ソフトプレス ステンレスタンクにて15～17度で15日間発酵
- 熟成情報
- 5カ月間シュール・リーの状態で熟成
- 評価情報
- ジェームス・サックリング90点
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「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。