このセットに含まれる商品

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  砂質土壌がもたらすミネラルを感じる洗練された白ワイン

  ル・クロ・デュ・カイユ　コート・デュ・ローヌ　ブラン　ル・カイユ　2022

  現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承して以来、パーカーポイント100点を4回獲得するなど、スターダムへと登ったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者　ル・クロ・デュ・カイユ。2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受けました。
  コート・デュ・ローヌ　ブラン　ル・カイユは、アプリコットのマリネ、白桃、フレッシュなピンクグレープフルーツやユズの鮮烈なアロマがあり、口中はまろやかでフレッシュ、洋ナシやパイナップル、柑橘の皮の風味が広がります。舌平目のグリル、にんにくとパセリの効いたテリーヌ、貝のリングイネ、イワシのグリル、タラのブランダードなどとよく合います。（有機認証：EURO LEAF、AGRICULTURE BIOLOGIQUE）

  タイプ

  白ワイン／辛口

  産地

  フランス　コート・デュ・ローヌ

  品種

  グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、クレレット

  価格

  3,960円

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  砂質土壌がもたらす明るい印象を備えた上品な赤ワイン

  ル・クロ・デュ・カイユ　コート・デュ・ローヌ　ルージュ　ル・カイユ　2022

  現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承して以来、パーカーポイント100点を4回獲得するなど、スターダムへと登ったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者　ル・クロ・デュ・カイユ。2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受けました。
  コート・デュ・ローヌ　ルージュ　ル・カイユは、タイムやローズマリーなどのプロヴァンスのハーブに、ブラックベリーや野生のラズベリーのアロマが寄り添っています。スムースでフレッシュな印象のミッドパレット、きめ細やかなタンニンにオレンジピールの風味もわずかに感じられます。ラム肉のグリル、ホロホロ鳥のロースト、ナスのタジン、ポークリブ、ワインソースのポーチエッグ、ソーセージのブリオッシュ包みなどと合わせて。（有機認証：EURO LEAF、AGRICULTURE BIOLOGIQUE）

  タイプ

  赤ワイン／ミディアムボディ

  産地

  フランス　コート・デュ・ローヌ

  品種

  グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー

  価格

  3,960円

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  豊かな果実味と程よい樽のニュアンス

  グラン・サッソ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　オーガニック　2022

  自然の宝庫であるアブルッツォ州は、アドリア海にも近く、山の麓は温暖ながら昼夜の温度差が大きい、ブドウ栽培に理想的な気候です。グラン・サッソは土着品種であるモンテプルチアーノを100％使用したオーガニックワインをラインナップに追加しました。ごく限られたエリアのみでの生産のため、数量限定品となります。
  ワイルドベリーの強いアロマとヴァニラのニュアンスが感じられ、長く続く果実味が魅力的です。バランスがよく、なめらかなタンニンは程よく、心地よい余韻が続きます。サラミ、なすやきのこを添えたメインのお肉、チーズとよく合います。（有機認証：EURO LEAF、ccpb）

  タイプ

  赤ワイン／フルボディ

  産地

  イタリア　アブルッツォ

  品種

  モンテプルチアーノ

  価格

  1,870円

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  果実味と酸とミネラルのニュアンスがバランスよく味わい豊かな白ワイン

  カンティーナ・チェラーロ　ソレア　オーガニック　グリッロ　2022

  カンティーナ・チェラーロは、1969年にシチリア島のサンブーカ・ディ・シチリアに設立されたワイン生産者組合です。風通しや日照面で非常に恵まれたサンブーカの気象条件の下、農薬をほとんど使用せずワインが造られています。太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするこのシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウを使用しています。ソレア　オーガニックは、キャップシールをなくす、化学的な資材を使用しない、再生資材（ラベル・ボトル100％再生）かつサステナブルな資材を使用するなど、サステナビリティへの取り組みを具現化したワインです。
  グリッロは、フレッシュで、黄色の花や桃、白い果実や柑橘系のフルーツの香り、ミネラルのニュアンスがあります。最後に心地よい苦味もほのかに感じられます。魚介料理、フレッシュチーズ、軽いリゾット、クスクス、魚のスープなどと相性抜群。またスモークした魚とのペアリングもおすすめです。（有機認証：EURO LEAF）

  タイプ

  白ワイン／辛口

  産地

  イタリア　シチリア

  品種

  グリッロ

  価格

  2,090円

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  凝縮感がありながらエレガントな赤ワイン

  カンティーナ・チェラーロ　ソレア　オーガニック　ネーロ・ダーヴォラ　2021

  カンティーナ・チェラーロは、1969年にシチリア島のサンブーカ・ディ・シチリアに設立されたワイン生産者組合です。風通しや日照面で非常に恵まれたサンブーカの気象条件の下、農薬をほとんど使用せずワインが造られています。太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするこのシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウを使用しています。ソレア　オーガニックは、キャップシールをなくす、化学的な資材を使用しない、再生資材（ラベル・ボトル100％再生）かつサステナブルな資材を使用するなど、サステナビリティへの取り組みを具現化したワインです。
  ネーロ・ダーヴォラは、レッドチェリーやいきいきとしてジューシーなブルーベリーやプラムの香り、野草やリコリス、乾燥したバラの花びら、ナツメグやバニラ、ブラックチョコレート、コーヒー、シナモンのヒントが複雑に混じりあっています。美しいテクスチャーで、上質なタンニン、フレッシュで飲みごたえのある後味が特長です。ソースを使ったパスタ、ローストミートやジビエ、熟成したチーズなどとよく合います。（有機認証：EURO LEAF）

  タイプ

  赤ワイン／ミディアムボディ

  産地

  イタリア　シチリア

  品種

  ネーロ・ダーヴォラ

  価格

  2,090円