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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ジョセップ・マサックス（西・カタルーニャ）

ジョセップ・マサックス　ブリュット　オーガニック　750ML

  • 有機認証を受けた自社畑・契約畑のブドウのみを使用したフレッシュな辛口のカバです。

  • 独自商品コード
    3625MJ03000N
  • 原産地
    スペイン

2,530円（税込）

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ワイン名

ジョセップ・マサックス　ブリュット　オーガニック　750ML　
Josep Masachs　Brut Organic

ワインの特徴

バルセロナ近郊ペネデスのモンサラ地区にある、1920年創業の名門老舗ワイナリー。初代より100年以上家族経営で運営され高品質なカバを造り続けています。自社の名前を冠したメインブランドであるジョセップ・マサックスは、自社畑、契約畑の有機栽培認証を受けたブドウのみから造られ、フレッシュさとほどよい柔らかさを併せ持つ、独特の香りと味わいのカバに仕立てられています（ドザージュ：7ｇ／Ｌ）。味わいからも土壌の複雑さ、ブドウの品質の高さが感じられます。適度な酸があり、ミネラル感がボディの中心を構成しています。非常に繊細な泡立ちが長く続きます。

タコのガリシア風、カラコレス（エスカルゴ）、ケソ・マンチェゴなどのシンプルなチーズ、鶏肉やウサギなどの白身肉と一緒にお気軽にお楽しみください。

産地
スペイン / Spain
原産地呼称
D.O. カバ / D.O. Cava
品種
マカベオ 34%、チャレッロ 33%、パレリャーダ 33%
/ Macabeo, Xarel-Lo, Parellada
タイプ
スパークリングワイン（白） / Sparkling wine（White）
味わい
辛口/ Dry
アルコール度数
11.5%
土壌・畑情報
南向き斜面にある畑。非常に痩せた石灰質の強い畑
平均樹齢
30年
収穫方法
手摘み
醸造情報
ステンレスタンク熟成。リキュール・デクスペディションはフレンチフードルで熟成したものを使用
熟成情報
14カ月間以上瓶内熟成
評価情報

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