※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
パルッソ バローロ モスコーニ 2019 750ML
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＜送料弊社負担＞モンフォルテ・ダルバ村にある、標高が高く日当たりの良いモスコーニの畑のブドウから造られる、気品とリッチなストラクチャー、果実の凝縮感を持つ複雑味のあるバローロ。
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- 独自商品コード
- 2621PR041900
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- 原産地
- イタリア
20,900円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
パルッソ バローロ モスコーニ 2019
Parusso Barolo Mosconi
ワインの特徴
パルッソのワイナリーは、バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ・ダルバ村とカスティリオーネ・ファレット村の中間に位置しています。1991年からは「ランガ・イン」という生産者グループに属し畑の特徴が明確に表現されるワイン造りに取り組んでいます。
バローロ モスコーニは、バローロDOCGに認定されている11の村の中でも、特に重要と言われる5つの村の内の一つ、モンフォルテ・ダルバ村の南端にある、370/400mと標高が高く、南から東南向きの日当たりの良いモスコーニの畑のブドウを使用しています。白い凝灰岩、泥灰質土壌の畑から、伝統的で気品、ストラクチャー、活力を兼ね備えたワインが生まれます。収穫後、数日間ブドウを10～12度に保った部屋で休ませることで、ブドウはさらに熟し続け、種子と果皮のタンニンは丸くなります。華やかなアロマ、果実の凝縮感、リッチなテクスチャーと丸みのあるなめらかなタンニンを持つ複雑味のあるワインで、乾いたローズマリーやミネラル感が感じられます。パルッソのワインは、開封後も比較的長い間、変化しながらも美味しくお飲みいただけるのも魅力です。
プラム、メンソール、なめし皮、セージ、黒鉛の香りが特徴的です。力強い味わいで、骨格、タンニンがしっかりと感じられます。
肉のローストやトリュフを使った料理、ジビエ料理や熟成したチーズなどと合います。推奨提供温度は16度です。
- 産地
- イタリア ピエモンテ / Italy Piemonte
- 原産地呼称
- D.O.C.G. バローロ / D.O.C.G. Barolo
- タイプ
- 赤ワイン / Red wine
- 品種
- ネッビオーロ / Nebbiolo
- 味わい
- フルボディ / Full-bodied
- アルコール度数
- 14.5%
- 土壌・畑情報
- 凝灰岩土壌
- 平均樹齢
- 15-20年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- ステンレスタンク 長いマセレーション SO2を使用せず土着酵母により発酵
- 熟成情報
- 225Lのフレンチオークの新樽にて澱と接触したまま18カ月間熟成
- 評価情報
- 2019年ヴィンテージ：Vinous94＋点
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ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
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願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。