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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

シャトー・デ・ジャック(仏・ブルゴーニュ)

シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ・ガメイ 2021 750ML

  • クリュ・デュ・ボージョレの自社畑産ガメイを100%使用して仕上げました。果実味とタンニンのバランスがとれ、しっかりとした骨格とエレガントさを持つワインです。

  • 独自商品コード
    2522LB252100
  • 原産地
    フランス

3,740円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ・ガメイ 2021
Chateau des Jacques Bourgogne Gamay

ワインの特徴

シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り(ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成)を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
2011年ヴィンテージから認められたブルゴーニュ・ガメイのAOCは、クリュ・デュ・ボージョレのガメイ85%以上で造られます。シャトー・デ・ジャックでは、自社畑産ガメイを100%使用して仕上げました。クリュごとに分けて醸造したキュヴェをバランスよくブレンドしています。果実味とタンニンのバランスがとれ、しっかりとした骨格とエレガントさを持つワインです。ガメイの魅力が存分に発揮された、調和のとれた味わいです。

ムーラン・ア・ヴァンが花のようなアロマとなめらかなタンニンを、モルゴンがしっかりとした骨格を、シルーブルがエレガントなフィネスを、フルーリーが華やかなスタイルを、レニエがしなやかさをワインに与えています。

パテ、ソーセージ、煮込みハンバーグ、焼き鳥、鰻蒲焼、ソフトな味わいのチーズなどとよく合います。

産地
フランス ブルゴーニュ ボージョレ
原産地呼称
A.O.C. ブルゴーニュ・ガメイ
品種
ガメイ
タイプ
赤ワイン
味わい
ミディアムボディ
アルコール度数
13%
土壌・畑情報
花崗岩質土壌主体
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
各クリュごとに分けて約3週間発酵
熟成情報
各クリュごとに分けて熟成(50%樽 50%ステンレスタンク) 最後にブレンドを行う
評価情報

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