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カステッロ・ディ・モンサント キャンティ・クラッシコ 2021 750ML
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【WS:93】【JS:93】【V:93】【WA:90】【GR:2グラス】大樽熟成に適したブドウを選んで古典的に造られるキャンティ・クラッシコは必飲！心地よい酸味と長い余韻が楽しめる、バランスのいい赤ワインです。トスカーナがお好きな方ならぜひ。
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- 独自商品コード
- 2621MN882100
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- 原産地
- イタリア
4,950円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
カステッロ・ディ・モンサント キャンティ・クラッシコ 2021
Castello di Monsanto Chianti Classico
ワインの特徴
カステッロディモンサントの歴史は、アルド・ビアンキが1961年フィレンツェとシエナの間にある土地と城館を買い取ったことに始まります。ワイン造りにおいて最も重視するのは個性的なテロワールと、サンジョヴェーゼなどの土着のブドウ品種に対する敬意です。「クラッシコ」は、18世紀頃からキャンティワインを造っていた伝統のある地域です。モンサントのキャンティ・クラッシコは、大樽熟成に最も適していると考えられる畑のブドウを選んで伝統的な醸造方法で造られます。心地よい酸と長い余韻がある、調和のとれた味わいです。
赤いベリーやブラックベリーの香りとともにリコリスやクローブ、なめし皮やパイプたばこをともなったスパイスのアロマもあり、すみれやバラの花の香りが感じられます。若々しい酸があり、しっかりとした骨格やフレッシュなタンニン、ミネラル感のある味わいで、バランスのよい余韻が続きます。
グリルした肉やチーズによく合います。
- 産地
- イタリア トスカーナ / Italy Toscana
- 原産地呼称
- D.O.C.G. キャンティ・クラッシコ / D.O.C.G. Chianti Classico
- 品種
- サンジョヴェーゼ 90%、カナイオーロ 5%、コロリーノ 5% / Sangiovese, Canaiolo, Colorino
- タイプ
- 赤ワイン / Red wine
- 味わい
- フルボディ / Full-bodied
- アルコール度数
- 14%
- 土壌・畑情報
- 畑は南西向きの標高300mの斜面 土壌は泥灰土とガレストロ土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 28度に温度管理されたステンレスタンクにて約20日間発酵
- 熟成情報
- 50hLのスラヴォニアンオークの大樽にて約15カ月間熟成 瓶熟成3カ月間
- 評価情報
- 2021年ヴィンテージ：ワイン・スペクテイター93点、ジェームス・サックリング93点、Vinous 93点、ワインアドヴォケイト90点、ガンベロ・ロッソ2グラス
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ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。