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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ルイ・ジャド(仏・ブルゴーニュ)

ルイ・ジャド ポマール 2018 750ML

  • ラズベリーなどを思わせる果実味が豊かで、ストラクチャーのしっかりしたワインです。

  • 独自商品コード
    3522LJG01800
  • 原産地
    フランス

12,100円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ルイ・ジャド ポマール 2018
Louis Jadot Pommard

ワインの特徴

160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ポマールの畑はコート・ド・ボーヌ地区のボーヌとヴォルネイの間、標高240~380mの東か南東に面した斜面にあります。赤ワインのみが造られます。隣のヴォルネイがほとんど粘土を含まない石灰質土壌であるのに対し、ポマールは粘土分の多い土壌で、鉄分を多く含む場所もあります。この土壌から、ポマールに特徴的な深みのある色合いのワインが生まれ、熟成すると麝香やジビエのブーケも現れます。

深い赤の色合いで、ラズベリー、チェリーの核を思わせる果実の香りが豊かです。引き締まった感じがありストラクチャーのしっかりしたワインですが、なめらかさとしなやかさもあります。

強い風味のスパイシーな料理、野ウサギ、キジ、リブロース肉を使用したワインソースの料理や、エポワス、リヴァロ、ポン・レヴェックなどのチーズとよく合います。

産地
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール
/ France Bourgogne Cote de Beaune Pommard
原産地呼称
A.O.C. ポマール
/ A.O.C. Pommard
品種
ピノ・ノワール / Pinot Noir
タイプ
赤ワイン / Red wine
味わい
フルボディ / Full-bodied
アルコール度数
%
土壌・畑情報
石灰質の粘土を含む土壌
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
木製発酵槽、またはステンレスタンクにて3~4週間発酵
熟成情報
オーク樽にて18カ月間熟成
評価情報

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