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ルイ・ジャド(仏・ブルゴーニュ)

ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル 2017 750ML

  • <送料無料>グラン・クリュ シャペル・シャンベルタンのすぐ東に隣接する畑。果実風味豊かでエレガント、シルクのようなテクスチャーのワインです。

  • 独自商品コード
    3522LJ471700
  • 原産地
    フランス

19,800円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル 2017
Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle

ワインの特徴

160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
プルミエ・クリュ プティット・シャペルは、グラン・クリュ群のゆるなかな斜面の下方、グラン・クリュ シャペル・シャンベルタンのすぐ東に隣接する畑です。土壌は深く、粘土質が強くなりますが、ワインに重さはありません。ブドウ畑は風通しがよく、良質のワインが生み出されます。他のジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュに比べタンニンはやわらかで、赤い果実の風味を持つ、エレガントでシルクのようなテクスチャーのワインが生まれます。

赤い果実の豊かな風味にスパイスとキルシュ、ややアーシーなニュアンスが加わります。タンニンはなめらかで、シルキーな口当たり。2017年ヴィンテージは、夏に暑かった年らしく、おおらかな印象です。
ブフ・ブルギニョン、ラム肉のソースがけ(ベリーソースがおすすめです)、ウォッシュタイプのチーズなどに合います。

産地
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
/ France Bourgogne Cote de Nuits Gevrey Chambertin
原産地呼称
A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
/ A.O.C. Gevrey-Chambertin Premier Cru
品種
ピノ・ノワール / Pinot Noir
タイプ
赤ワイン / Red wine
味わい
フルボディ / Full-bodied
アルコール度数
13.5%
土壌・畑情報
粘土質の強い土壌
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
ステンレスタンクにて3~4週間発酵
熟成情報
オーク樽にて18カ月間熟成
評価情報

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