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ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019 750ML
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【JD:100】【D:98】【WA:97+】ラ・レゼルヴは過去にパーカーポイント100点を4回獲得したル・クロ・デュ・カイユのトップキュヴェにあたるシャトーヌフ・デュ・パプ。アロマが繊細に、そして鮮烈に香り、素晴らしくなめらかなテクスチャーを持つ、複雑でエレガントな素晴らしいワインです。
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- 独自商品コード
- 3522CU091900
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- 原産地
- フランス
25,300円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019
Le Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape Rouge La Reserve
ワインの特徴
現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承し、パーカーポイント100点を4回獲得するなど、スターダムへと登ったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者。2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、ビオディナミも一部の畑で実践しています。ラ・レゼルヴはパーカーポイント100点を4回獲得したことのある、ル・クロ・デュ・カイユにおける最上位に位置する非常に複雑でエレガントなワインです。
クマル、カカオ、四川山椒などのスパイスや、オレガノ、シガーを思わせるアロマが繊細にそして鮮烈に香ります。口中は素晴らしくなめらかなテクスチャーで、マルメロのコンフィチュール、ソテーしたパイナップル、野生のストロベリーやブラックベリーの繊細な風味。タイムやローズマリーや、コーヒーやダークチョコレートのニュアンスも感じられ、複雑な印象です。合わせたいお料理は、鹿肉のバターグリル・トリュフソース、キジのローストにジロール茸とドライフルーツ、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル、鶏のフォアグラ詰めなど。
- 産地
- フランス コート・デュ・ローヌ メリディオナルl
- 原産地呼称
- A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ
- 品種
- グルナッシュ、ムールヴェードル
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 15.0%
- 土壌・畑情報
- 砂質土壌
- 平均樹齢
- 70年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- オーク製開放桶にて26度で49日間発酵
- 熟成情報
- 88％は600Lのドゥミ・ミュイにて、12％はアンフォラにて14カ月間熟成
- 評価情報
- 2019年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト97＋点、デカンター98点、ワイン・スペクテイター95、ヴィノス96点、ジェブ・ダナック100点
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ABOUT USこのショップについて
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「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。