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ルイ・ジャド マルサネ ロンジュロワ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021 750ML
プルミエ・クリュ昇格筆頭候補の一つと言われる名高い畑。樹齢の高いブドウ樹から造られる、マルサネらしい香り高さと上品な果実味を持つエレガントなピノ・ノワール。
7,700円(税込)
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ルイ・ジャド マルサネ ロンジュロワ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021
Louis Jadot Marsannay Longeroies Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
マルサネ村は、ディジョン市にほど近い、コート・ドールの最北端にあります。シュノーヴ、マルサネ・ラ・コート、クシェのコミューンにまたがっています。ブドウ畑は、丘の中腹と山麓(標高255~390m)の最良のエリアに広がっており、東向きの斜面で日の出から真昼まで日照が得られます。土壌はジュラ紀中期のもので、砂岩、ウミユリ石灰岩、泥灰土、沖積土など、非常に多様です。
ロンジュロワは、シュノーヴのコミューンとの境、クロ・デュ・ロワの畑に南位置し、標高約270~300mのなだらかな南東向きの畑です。マルサネには現在プルミエ・クリュ以上の格付け畑はありませんが、プルミエ・クリュが制定される場合には、ロンジュロワは、クロ・デュ・ロワと並び昇格する可能性が高いと言われる名高い畑です。ルイ・ジャドは、ロンジュロワのDessus側にに0.84haの畑を所有しています。
北に位置する畑らしくタンニンは豊富ですがなめらかで、繊細なピノ・ノワールの芳香があります。赤系果実に黒系果実の風味もあり、上品なスパイスや森のニュアンスなど香りは複雑です。酸と果実味のバランスがよく、凝縮感はありますがエレガントで、熟成してからも楽しみなワインです。
ローストしたサーモンやチキン、牛肉やラムのグリル、ブフ・ブルギニョン、鴨、ウズラ、鹿、イノシシなどと、チーズはアベイ・ド ・シトーやモン・ドールなどに合います。
ご自宅のワインセラーのように
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願いを込めて。
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