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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ペンフォールズ(オーストラリア)

ペンフォールズ マックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2020 750ML

  • 初代チーフワインメーカーを務めたペンフォールズの伝説的な存在マックス・シューバートに敬意を表して造られたシリーズ。カベルネ・ソーヴィニヨンの品種の特徴がよく表れたワインです。

  • 独自商品コード
    3629PF312000
  • 原産地
    オーストラリア

4,235円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ペンフォールズ マックス カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
Penfolds MAX'S Cabernet Sauvignon

ワインの特徴

グランジで名高いペンフォールズ。マックスシリーズは、ペンフォールズの初代チーフ・ワインメーカー、マックス・シューバートへのオマージュとして造られたワインで、品種の個性、魅力的な果実味、ストラクチャーを表現しています。リリース後すぐに美味しくお飲みいただけますが、熟成のポテンシャルも併せ持っています。このワインには純粋なヴァラエタルとしてのカベルネ・ソーヴィニヨンの際立った特徴があります。

マルベリーの葉やベイリーフ、ココアパウダー、カシア(シナニッケイ)やスターアニスなどのウッディなスパイス、熟したブラックベリーなどの果実の香り。ルバーブ、タークフルーツのクラシックな品種の風味に、ビーツやミント、サマープディング、ホイップクリームなどのアーシーさと甘いフルーツとのバランスのとれたノートが加わります。オーク由来のカシューナッツとクルミのニュアンスがテクスチャを、上質できめ細やかなタンニンがストラクチャーを与えています。

牛肉の煮込み、ステーキ、グリルに、また、ラム肉や焼肉によく合います。

産地
オーストラリア サウス・オーストラリア
原産地呼称
GI サウス・オーストラリア
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ
赤ワイン
味わい
フルボディ
アルコール度数
14.5%
土壌・畑情報
平均樹齢
収穫方法
醸造情報
熟成情報
アメリカンオーク(新樽10%)とフレンチオーク(新樽10%)のホグスヘッドで熟成
評価情報

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