オーパス・ワン・ワイナリー　オーヴァチャー
Opus One Winery　Overture

オーパス・ワンは、ボルドー　メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィとのコラボレーションによって誕生した世界屈指のプレミアムワインです。2人の巨匠の唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパ・ヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。決して品質で妥協しないオーパス・ワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。
そして、ボルドーの一流シャトーの伝統にならい造られているのが、上質なセカンドワインであるオーヴァチャーです。オーヴァチャーは、伝統的なボルドーの5品種のブドウをブレンドし、マルチヴィンテージで造られます。複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。
オーヴァチャーは、ヴィンテージを越えたオーパスワンの自社畑のエッセンスを反映しています。素晴らしいテロワールは、複雑なアロマに風味、とりわけテクスチャーに表れ、カベルネ・ソーヴィニョンのクラシックなブラックベリーとカシスの特性は、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの持つブラックチェリーや赤スグリ、そしてバイオレットの特性と滑らかに融合するのです。長期に渡る樽熟成と複数ヴィンテージをブレンドすることで、オーヴァチャーはしなやかなストラクチャーとシルクのような触感を醸し出します。

産地

アメリカ　カリフォルニア　ノース・コースト　ナパ

原産地呼称

A.V.A. ナパ・ヴァレー

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック

タイプ

赤ワイン

味わい

フルボディ

アルコール度数

％

土壌・畑情報

平均樹齢

収穫方法

醸造情報

熟成情報

評価情報