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ドメーヌ・ド・ラ・トゥール・ガリュス ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ゴルジュ 2016 750ML
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ミュスカデの概念を覆し、熟成のポテンシャルの高さを感じることができる1本！通常の2倍の48カ月間熟成させることによって、豊かで力強く、まろやかでエレガントな驚く味わいに仕上がっています。
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- 独自商品コード
- 3523TG031600
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- 原産地
- フランス
4,400円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ドメーヌ・ド・ラ・トゥール・ガリュス ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ゴルジュ 2016 750ML
Domaine de la Tour Gallus Muscadet Sevre et Maine Gorges
ワインの特徴
ドメーヌ・ド・ラ・トゥール・ガリュスは1680年にナント市の近郊のゴルジュで創業した家族経営のワイナリーです。現在はダミアン・リノーが9代目当主を務めています。早くからサステナブルなワイン造りに転換し、日々実直にワイン造りに取り組んでいます。
様々なＡ.Ｏ.Ｃ.の規定をクリアしたゴルジュで造られたワインのみクリュ名である「ゴルジュ」を名乗ることができます。このゴルジュは収量を極力抑え、通常定められたゴルジュの熟成期間の約2倍の熟成させることで、柑橘系果実やミネラルが凝縮された、まろやかでエレガントなミュスカデに仕上がっています。通常若いうちにフレッシュで楽しむミュスカデを、48カ月間熟成させることによって、豊かで力強く、まろやかでエレガントな口当りに仕上げています。ミュスカデの概念を覆す、ムロン・ド・ブルゴーニュの熟成ポテンシャルの高さを感じることができる素晴らしい1本です。
フォアグラをのせたカナッペと合わせてアペリティフに。また、ブール・ブラン・ソースを使った魚料理、帆立のポワレ、白身のお肉料理などお料理と合わせて楽しむこともできます。
- 産地
- フランス ロワール ペイ・ナンテ
- 原産地呼称
- A.O.C. ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
- 品種
- ムロン・ド・ブルゴーニュ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.5%
- 土壌・畑情報
- ガブロと呼ばれる斑れい岩の土壌
- 平均樹齢
- 58年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 19度に温度管理されたコンクリートタンクにて約25日間発酵
- 熟成情報
- 内側がガラスコーティングのコンクリートタンクにて48カ月熟成
- 評価情報
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「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。