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トンマージ(伊・ヴェネト)

トンマージ レ・ヴォルパーレ ソアーヴェ・クラッシコ 2022 750ML

  • 「レ・ヴォルパーレ」は、クラッシコに指定された地域の丘陵地帯にある単一畑の名前です。ミネラル感があり、酸をしっかり備えた熟成も可能なワインが生まれます。

  • 独自商品コード
    3621TS012200
  • 原産地
    イタリア

3,080円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

トンマージ レ・ヴォルパーレ ソアーヴェ・クラッシコ 2022 750ML
TOMMASI Le Volpare Soave Classico D.O.C. Soave Classico

ワインの特徴

1902年の創業以来、地元に深く根差し、素晴らしいアマローネの造り手として定評のあるトンマージ。ワインは全て242haの自社畑から造られます。「レ・ヴォルパーレ」はモンテフォルテにある、単一畑の名前です。丘陵地帯にあるクラッシコに指定された地域にあり、通常のソアーヴェに比べ、ブドウは完熟した風味を備えながら、高い酸味も維持することができ、ワインは熟成のポテンシャルも持ち併せています。熟成には樽を使わず、エレガントで豊かな味わいを、さわやかに心地よく表現しています。参考>>SOAVE CONSORZIO
外観は明るい黄色。アカシアの花とエルダーフラワーの繊細な花の香りが広がります。口に含むと、ドライでミネラル感があり、バランスのとれた味わい。新鮮な白い果実の香りと長くピリッとした後味があり、新鮮なアーモンドの風味を思い出させます。アペリティフとして。またリゾットやスープ、魚や白身肉の料理と相性が良いです。

産地
イタリア ヴェネト
原産地呼称
D.O.C. ソアーヴェ・クラッシコ
品種
ガルガネーガ100%
タイプ
白ワイン
味わい
辛口
アルコール度数
12%
土壌・畑情報
火山性土壌
平均樹齢
約35年
収穫方法
手摘み
醸造情報
14~18度に温度管理されたステンレスタンクに5日間発酵
熟成情報
ステンレスタンクにて6カ月間熟成
評価情報

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