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トンマージ レ・ヴォルパーレ ソアーヴェ・クラッシコ 2022 750ML
「レ・ヴォルパーレ」は、クラッシコに指定された地域の丘陵地帯にある単一畑の名前です。ミネラル感があり、酸をしっかり備えた熟成も可能なワインが生まれます。
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トンマージ レ・ヴォルパーレ ソアーヴェ・クラッシコ 2022 750ML
TOMMASI Le Volpare Soave Classico D.O.C. Soave Classico
1902年の創業以来、地元に深く根差し、素晴らしいアマローネの造り手として定評のあるトンマージ。ワインは全て242haの自社畑から造られます。「レ・ヴォルパーレ」はモンテフォルテにある、単一畑の名前です。丘陵地帯にあるクラッシコに指定された地域にあり、通常のソアーヴェに比べ、ブドウは完熟した風味を備えながら、高い酸味も維持することができ、ワインは熟成のポテンシャルも持ち併せています。熟成には樽を使わず、エレガントで豊かな味わいを、さわやかに心地よく表現しています。参考>>SOAVE CONSORZIO
外観は明るい黄色。アカシアの花とエルダーフラワーの繊細な花の香りが広がります。口に含むと、ドライでミネラル感があり、バランスのとれた味わい。新鮮な白い果実の香りと長くピリッとした後味があり、新鮮なアーモンドの風味を思い出させます。アペリティフとして。またリゾットやスープ、魚や白身肉の料理と相性が良いです。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。