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シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン 2021 750ML
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ムーラン・ア・ヴァンの自社畑の8つの偉大なテロワールのブドウから造られる、香り豊かでエレガントなワインです。伝統的な醸造方法で造られる、長期熟成が可能なガメイです。
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- 独自商品コード
- 2522LB012100
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- 原産地
- フランス
4,950円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ルイ・ジャド ムーラン・ア・ヴァン シャトー・デ・ジャック 2021
Louis Jadot Moulin-a-Vent Chateau des Jacques
ワインの特徴
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
ムーラン・ア・ヴァンの8つの偉大なテロワール、ロシュグレ、カルクラン、シャン・ド・クール、トラン、レ・ヴェリラ、ラ・ロッシュ、ラ・ロシェル、レ・カーヴから造られたブレンドで、シャトー・デ・ジャックのフラッグシップワインです。ピンク色の花崗岩の土壌から生まれます。調和がとれるまで2～3年間要し、数十年の熟成も可能なワインです。
ベリー系果実のフルーティーで豊かな風味に、かすかにスパイスのニュアンスも感じられます。シルキーなテクスチャーとフレッシュ感があり、エレガントな味わいで、余韻も長く続きます。
若くても楽しむことができ、冷製肉料理や白身肉料理に合います。また、10年以上の長期熟成を経る場合、さらに深い味わいへと発展し、赤身肉やジビエ料理と合わせると素晴らしいマリアージュをお楽しみいただけます。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ ボージョレ
- 原産地呼称
- A.O.C. ムーラン・ア・ヴァン
- タイプ
- 赤ワイン
- 品種
- ガメイ
- 味わい
- ミディアムボディ
- アルコール度数
- 12.5%
- 土壌・畑情報
- 花崗岩土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- ゆっくりと3～4週間マセレーション・発酵
- 熟成情報
- コンクリートタンクとオーク樽（アリエ、リムーザン、ニヴェルネ）にて約10カ月間熟成
- 評価情報
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ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
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願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。