※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
シャトー・スーシュリー コトー・デュ・レイヨン パトリモワンヌ 2020 750ML
-
コトー・デュ・レイヨンはロワールの誇るシュナン・ブランから造られる甘口ワインの一つ。シャトー・スーシュリーでは100%貴腐ブドウを使用しています。柑橘類、リンゴの熟したフルーツの香りを持つ、酸とのバランスのとれたなめらかな甘口です。
-
- 独自商品コード
- 3522SH052000
-
- 原産地
- フランス
4,620円（税込）
462ポイント還元
数量
在庫あり／あと7個
add to cart
PRODUCTこの商品について
ワイン名
シャトー・スーシュリー コトー・デュ・レイヨン パトリモワンヌ 2020 750ML
Chateau Soucherie Coteaux Du Layon Patrimoine
ワインの特徴
シャトー・スーシュリーはフランスのロワール地方アンジェの近くに位置するワイナリーです。土壌と環境への敬意を持ち、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。28haの畑を所有し、ブドウ畑では剪定から収穫まで全て手作業で行われています。
コトー・デュ・レイヨンはロワールの誇るシュナン・ブランから造られる甘口ワインの一つ。このワインの魅力は、その甘さと豊かな果実味にあります。酸味もバランスよく保たれており、長期間の熟成によって更に複雑な味わいを楽しむことができます。ブドウ畑はレイヨン川の両岸に広がっており、朝晩の霧と、日中の日差しと風通しのよさという特殊な自然条件により、貴腐菌が発生しやすくなります。天候に非常に左右され、多くの手間もかかるため、貴腐ワインの生産量は不安定で希少性が高いのです。シャトー・スーシュリーでは100％貴腐ブドウを使用しています。「パトリモワンヌ」は、貴腐菌がまだ完全に侵食していない状態のブドウから造られ、残糖度をあえて80g/Lに抑えることで、酸を残しながらも香り豊かに仕上げられます。その結果、甘さがありながらも軽やかな印象の味わいが楽しめます。残糖度：80g/L
美しく輝く黄金色。柑橘類、ライチ、リンゴなど熟したフルーツのアロマが感じられます。口当たりはなめらかで心地よく、酸度と甘さも非常にバランスがとれています。軽やかな甘口で、よく冷やしてアペリティフとして楽しむのもおすすめです。
鴨のサラダ、フルム・ダンベール、ロックフォールといった青かびのチーズなどと。また、洋梨とアーモンドペーストのタルトやアプリコットとルバーブのタルトなどのデザートにも合わせられます。
- 産地
- フランス ロワール アンジュー・ソミュール
- 原産地呼称
- A.O.C. コトー・デュ・レイヨン
- 品種
- シュナン・ブラン
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 甘口
- アルコール度数
- 12%
- 土壌・畑情報
- 粘土とシスト
- 平均樹齢
- 20年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 平均22度に温度管理されたステンレスタンクにて30日間発酵
- 熟成情報
- ステンレスタンク（80％）と木樽（20％）で12か月間熟成
- 評価情報
Recently Viewed Items 最近チェックした商品
ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。