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※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ペンフォールズ(オーストラリア)

ペンフォールズ セント・アンリ シラーズ 2018 750ML

  • <送料無料>長期熟成で真価を発揮する独自のスタイルを持つシラーズがセント・アンリ。熟成は数十年使用している古い大樽で行い、オークの特徴を最小限に抑え、きれいな果実味、シルキーな質感が楽しめます。幽玄で気品に満ちたワイン。グランジとの比較も面白いワインです。

  • 独自商品コード
    3629PF041800
  • 原産地
    オーストラリア

18,150円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ペンフォールズ セント・アンリ シラーズ 2018
Penfolds St Henri Shiraz

ワインの特徴

ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。
セント・アンリ シラーズは、ペンフォールズの重要なワインの一つです。オーストラリアの高品質な赤ワインの中では珍しく、新樽を一切使用しない独特のスタイルで、グランジと面白い対比を見せています。ファースト・ヴィンテージ1957年。最高品質のブドウを使用し、古い大樽で熟成されます。きれいな果実味が豊かで、ミネラルと酸が感じられます。シルキーでなめらかなテクスチャー。幽玄で気品に満ちたワインです。
実は、セント・アンリは古い歴史を持ちます。1888年から、フランス人のレオン・エドムンド・マズーレによって、ペンフォールズのマギル・エステイト近隣のオールダーナで造られていました。その後、1950年代にペンフォールズのシニア・ワインメーカー ジョン・ダヴォーレンによって、力強いグランジに相対するワインとして、ペンフォールズの名の下に復活したのです。ペンフォールズのワイン醸造チームも特別な思い入れのあるワイン。新樽の影響を受けないこのワインは、果実の品質だけで成り立っていなければならず、同時にペンフォールズのブレンディングの腕前を証明するものでもあります。30年の熟成が可能な並外れたポテンシャルを持つワインです。ワイン・アーク誌でオーストラリアで最も収集されたワインの第3位に選ばれたファンの多いワインです。

深みのある濃い赤色で香りは鉛筆、火打石、ブラックオリーブ、マスタード、ルッコラ、ケッパー、新鮮なイチジク、ルバーブ、シナモン、コーラなどのいろいろな香りがあるため、複雑で奥深く、深遠なワインであることがわかります。ホワイトプラムや香辛料をきかせたシャルキュトリーを思わせるニュアンスがあり、フレッシュでいきいきとした酸味と、きめ細やかなタンニンが感じられます。古い大樽で熟成させるため、オークのニュアンスはわずかなのが特長です。飲み頃は今から2055年頃まで。

産地
オーストラリア サウス・オーストラリア
原産地呼称
GI オーストラリア
品種
シラーズ
タイプ
赤ワイン
味わい
フルボディ
アルコール度数
14.5%
土壌・畑情報
バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、ポート・リンカーン、ローブ、パッドサウェー
平均樹齢
収穫方法
醸造情報
ヘッダーダウンボード付きステンレスタンクを使用 樽で発酵を完了させる
熟成情報
1460Lの大樽で12カ月間熟成 全て古樽 一部は50年以上のものも使用
評価情報
2018年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト97点、ジェームス・サックリング99点、デカンター93点

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