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ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ トゥールナン・ド・プイイ 2020 750ML
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＜送料無料＞平均樹齢が50年を超える古い畑のブドウ樹から造られる、豊かな風味とミネラル感を持つエレガントなワインです。コート・ドールの偉大な白ワインに比肩するフィネスと複雑さがあります。
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- 独自商品コード
- 2522DF142000
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- 原産地
- フランス
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ トゥールナン・ド・プイイ 2020
Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse 1er Cru Tournant de Pouilly
ワインの特徴
ドメーヌ J.A.フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌの一つとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られています。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。
プルミエ・クリュ トゥールナン・ド・プイイは、フュイッセの村の北部、プイイ村との境界付近に位置する、北東向きの0.9haの畑です。泥灰土、石灰岩、粘土質が合わさった土壌です。ジャン＝アルフレッド・フェレが、1963年、1964年、1995年に植えたこの区画のブドウの樹は平均樹齢50年を超え、ドメーヌが所有する最も古い畑の一つです。魅惑的な豊かな風味とともにミネラル感が全体を引き締める余韻の長いワインです。この2020ヴィンテージからプルミエ・クリュに昇格しました。
白い花、ハチミツ、アーモンドなどの香り。豊かな風味とともにミネラル感があります。最初は少し厳格で控えめな印象ですが、チョーキーでフレッシュ、長い余韻を持ち、ドメーヌのワインの中で最もエレガントなワインです。
ソースを使った、甲殻類を始めとした魚介類や鶏肉などの白身の肉料理、熟成したコンテチーズなどとよく合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ マコネ
- 原産地呼称
- A.O.C. プイィ・フュイッセ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 13.5%
- 土壌・畑情報
- 石灰質、泥灰土
- 平均樹齢
- 50年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- オーク樽（新樽20%）にて発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて10カ月間 その後ステンレスタンクにて9カ月間澱とともに熟成
- 評価情報
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ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。