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ルイ・ジャド シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール 2021 750ML
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柑橘系果実の豊かな味わいに、清涼感あるミネラルを伴った、完成度の高いシャブリ プルミエ・クリュです。
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- 独自商品コード
- 3522LJ2A2100
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- 原産地
- フランス
11,000円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ルイ・ジャド シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール 2021
Louis Jadot Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre
ワインの特徴
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
大陸性気候と泥灰土と石灰岩土壌がうまく組み合わさり、シャブリの特徴的な性格を形成しています。モンテ・ド・トネールは、スラン川右岸に位置し、隣のグラン・クリュ畑との間に谷があるため風通しの良い畑です。キンメリジャン質が顕著で表土も薄いためミネラルが強い一方、南西向きの斜面のおかげで日照に恵まれブドウの熟度が高く、左岸と右岸の良さを兼ね備えた完成度の高いシャブリ プルミエ・クリュです。
輝きのある黄金色。レモンの皮、ミントを思わせるアロマ。口に含むと柑橘系果実の豊かな味わいに白胡椒の風味がかすかに感じられ、長く心地よい余韻が続きます。
ソースを添えた魚料理、クリームソースの豚肉、鶏肉料理、さらにフォアグラにも合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ シャブリ
- 原産地呼称
- A.O.C. シャブリ・プルミエ・クリュ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 12.5%
- 土壌・畑情報
- 泥灰土と石灰岩土壌（キンメリジャン）
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 400L超の樽とステンレスタンクを併用し発酵
- 熟成情報
- 400L超の樽とステンレスタンクを併用し13～15カ月間熟成
- 評価情報
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ご自宅のワインセラーのように
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「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
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