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ルイ・ジャド グラン・エシェゾー グラン・クリュ 2021 750ML
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＜送料無料＞かつてシトー修道院が単独所有していた、凝縮した果実や微かなスパイスの風味が感じられる力強いワイン。2021年は芳しい香りが立ち上るクラシックなヴィンテージ。
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- 独自商品コード
- 3522LJ822100
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- 原産地
- フランス
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PRODUCTこの商品について
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ワイン名
ルイ・ジャド グラン・エシェゾー グラン・クリュ 2021
Louis Jadot Echezeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot
ワインの特徴
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
フラジェ・エシェゾー村はシャンボール・ミュジニーとヴォーヌ・ロマネの村の間に位置します。グラン・エシェゾーの畑は、クロ・ヴージョに隣接しており、東南東向き、標高260m程のかなりゆるやかな斜面にあります。石灰岩質の下層土の上にやや厚めながら水はけのよい粘土質の層があり、リッチなワインが生まれます。
赤い果実の濃縮されたアロマにスパイスの風味か感じられます。骨格のしっかりとした力強いワインですが、大変バランスがよいワインです。
ブフ・ブルギニヨンのようなソースで煮込んだ赤身肉料理、ジビエ料理、風味の強いチーズなどによく合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ フラジェ・エシェゾー
- 原産地呼称
- A.O.C. グラン・エシェゾー・グラン・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- フルボディ
- アルコール度数
- 13.5%
- 土壌・畑情報
- 粘土質の強い石灰質と泥灰質土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 木製発酵槽にて3～4週間発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて15～18カ月間熟成
- 評価情報
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