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J.A.フェレ プイイ・フュイッセ クロ・デ・プルージュ 2020 750ML
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白桃やアプリコットを思わせる、リッチでまろやかな風味の果実味にあふれたワインです。
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- 独自商品コード
- 2522DF102000
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- 原産地
- フランス
12,100円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ クロ・デ・プルージュ 2020
Domaine J.A. Ferret Pouilly Fuisse Clos des Prouges
ワインの特徴
ドメーヌ J.A. フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。2008年よりルイ・ジャドの所有となりました。
クロ・デ・プルージュの畑はフュイッセ村の中心部に位置し、約2haで、東向きのゆるやかな斜面にあります。土壌は石灰岩とマールで構成されています。ブドウ樹は2006年、1986年、1956年に、それぞれ畑全体の約1／3ずつ植樹されています。リッチでまろやかな風味の、果実味にあふれたワインです。
白桃、アプリコットなどの果実に、シダ植物や樫の木に付着するコケを思わせる広がりのあるアロマ。口に含むとリッチでまろやかな風味が広がり、果実味にあふれたワインです。偉大な熟成のポテンシャルが感じられます。ほどよく香辛料を利かせた子牛料理、パイ料理、山羊や乳牛のチーズとよくあいます。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ マコネ
- 原産地呼称
- A.O.C. プイィ・フュイッセ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 13.5%
- 土壌・畑情報
- 粘土石灰質土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- オーク樽にて3～4週間発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて約9カ月間熟成、さらに5カ月間ステンレスタンクにて澱と共に熟成
- 評価情報
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