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カステッロ・ディ・モンサント ファブリッチオ・ビアンキ シャルドネ 2022 750ML
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キャンティ地区のシャルドネから造る、豊かな香りがよく調和し、構成のしっかりした白ワインです。濃縮されたフルボディで、木樽に由来するヴァニラ香がほのかな甘みを与えています。
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- 独自商品コード
- 2621MN782200
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- 原産地
- イタリア
5,280円（税込）
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PRODUCTこの商品について
※この商品は幅広のボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。 なお、この商品向けに通常のギフト箱（1本箱、2本箱）をご注文頂きました場合はキャンセルさせて頂きます。あらかじめご了承ください。
ワイン名
カステッロ・ディ・モンサント ファブリッチオ・ビアンキ シャルドネ 2022
Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Chardonnay
ワインの特徴
モンサント社のファブリッチオ・ビアンキ氏はエレガントな白ワインを造りたいという願望から1974年にキャンティ地区のヴァルディガロの畑でシャルドネの栽培を始めました。彼の絶え間ない努力の結果、1980年にはこの畑のシャルドネからモンサント社の理想に近いワインが生まれました。トロピカルフルーツなどの香りと他の複雑な香りがよく調和し、構成のしっかりした白ワインです。
輝きのある麦わら色。スライスしたリンゴ、マンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマに続き、ローストしたナッツやはちみつの香りが感じられます。味わいは濃縮されたフルボディで、口に含むと構成のしっかりしたワインであることが感じられ、木樽に由来するヴァニラ香がほのかな甘みを与えています。前菜をはじめ魚貝を使ったパスタや魚料理全般、また若いチーズにもよく合います。
- 産地
- イタリア トスカーナ / Italy Toscana
- 原産地呼称
- I.G.T.トスカーナ / I.G.T. Toscana
- 品種
- シャルドネ100％ / Chardonnay
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 14％
- 土壌・畑情報
- 標高約２５０ｍのガレストロ土壌の畑
- 平均樹齢
- 20年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 約28度に温度管理されたステンレスタンク（70％）とオーク樽（30％）にて発酵
- 熟成情報
- ステンレスタンクとオーク樽にて6カ月間熟成、その後1年間瓶熟成
- 評価情報
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