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スクリマリオ バルベーラ・ダスティ スペリオーレ 2020 750ML
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1世紀以上ピエモンテで高品質なワインを造り続ける歴史あるファミリー。伝統的なスタイルと最先端の醸造システムでブドウの個性を引き出すことを信念としています。すみれとリコリスのアロマ、複雑でバランスのよい香りを持ち、豊かで深みがある魅力的なワインです。
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- 独自商品コード
- 3621SC032000
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- 原産地
- イタリア
3,300円（税込）
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PRODUCTこの商品について
※この商品は幅広のボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
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ワイン名
スクリマリオ バルベーラ・ダスティ スペリオーレ 2020
Scrimaglio Barbera d'Asti Superiore
ワインの特徴
スクリマリオ家はかつてエスクリモー（フランスの剣士の名に由来）の名で知られ、祖先の功績によりニッツァ・モンフェッラートとカステル・ボリオーネの間にある「スクリマリオ」という地名を残す歴史的なファミリーです。1920年にピエトロ・スクリマリオがニッツァ・モンフェッラートにワイナリーを創設。1世紀以上続く伝統的な造り方と最新の醸造設備によりブドウの個性をそのまま引き出すことを信念としています。
すみれとリコリスのアロマ、複雑でバランスのよい香りで、豊かで深みが広がります。若々しく、ドライで、バニラやワイルドベリーの味わいも感じられ、余韻まで楽しめます。
ジビエ料理、鶏肉のソテー、トマトソースパスタ、野菜とチーズなどを使った肉料理などとよく合います。
- 産地
- イタリア ピエモンテ
- 原産地呼称
- D.O.C.G. バルベーラ・ダスティ
- 品種
- バルベーラ
- タイプ
- 赤ワイン
- 味わい
- ミディアムボデ
- アルコール度数
- 14.5%
- 土壌・畑情報
- モンフェッラート中心部にある異なる土壌とミクロクリマを持ついくつかのブドウ畑
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- ソフトプレスの後25度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵
- 熟成情報
- 225Lのフレンチオーク樽にて12カ月間熟成 6カ月間以上瓶熟成
- 評価情報
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