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ルイ・ジャド ブルゴーニュ コート・ドール 2021 750ML
ブルゴーニュの銘醸地コート・ドール産ピノ・ノワールの繊細さと奥行きが感じられる赤ワインです。ブルゴーニュ コート・ドールに認定された畑のワインと、ヴィラージュ級のワインをブレンドして造られます。
5,060円(税込)
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ルイ・ジャド ブルゴーニュ コート・ドール 2021
Louis Jadot Bourgogne Cote d'Or
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ブルゴーニュ コート・ドールは、2017年に認定された地理的名称付きA.O.C.ブルゴーニュです。生産区域は、北のディジョンから南のマランジェ間の40村、丘陵エリアにある特定畑に限定されています。ルイ・ジャドはブルゴーニュ コート・ドールに認定された畑のワインと、ヴィラージュ級のワインをブレンドしました。ピュアな果実味とスパイスの風味を伴った、コート・ドールのピノ・ノワールの繊細さと奥行きが感じられるワインです。表ラベルのデザインは、英国芸術大学Central Saint MartinsのAlice LengereauとJoel Davies両名によるもので、ブルゴーニュ コート・ドールの「土壌」「景観」「クリマ(畑)」をイメージして描かれています。
イチゴやラズベリーなどの赤系果実のピュアな果実味にスパイスのニュアンスが感じられます。ピノ・ノワール品種の個性をとてもよく表現しています。
グリルした赤身肉や優しい風味のチーズなどと、また、和食や赤身の魚とも合わせることができます。
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