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ペンフォールズ ビン 138 バロッサ・ヴァレー シラーズ・グルナッシュ・マタロ 2019 750ML
南ローヌからインスピレーションを受けたワイン。ビン138にはバロッサ・ヴァレーの古木(樹齢100年以上を超えるものも有り)を使用しています。
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ペンフォールズ ビン 138 バロッサ・ヴァレー シラーズ・グルナッシュ・マタロ 2019
Penfolds Bin 138 Barossa Valley Shiraz Grenache Mataro
ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。
ビン 138は、南ローヌからインスピレーションを受けたワインで、シラーズ、グルナッシュ、マタロ(ムールヴェードル)がさまざまな比率でブレンドされます。毎年、ビン 138のための果実は、バロッサ・ヴァレーの古木(樹齢100年以上を超えるものも有り)を使用しています。ファーストリリースは1992年で当初は「オールド・ヴァイン・バロッサ・ヴァレー」とラベリングされていましたが、1998年ヴィンテージでビン・シリーズに昇格しました。
チェリーのような明るい赤色。温かみがある甘いカルダモンなどのスパイスやパプリカのほのかな風味が広がり、ドライフルーツの香りが顔を覗かせます。オークのニュアンスは感じられず溶け込んでいます。力強すぎることはなく、とても豊かで、3つの品種が互いに絡み合い、レースの織物のように編み込まれています。ジューシーで余韻が長く続く洗練されたワインに仕上がっています。飲み頃は現在~2034年。
ご自宅のワインセラーのように
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