このセットに含まれる商品

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  赤いラベルが目印！パイパー・エドシックのスタンダード・シャンパーニュ！

  パイパー・エドシック　ブリュット

  100を超えるクリュのブドウをブレンド。ピノ・ノワール主体のストラクチャーを持ちつつも、洋ナシやリンゴの果実のアロマにアーモンドやトーストのニュアンスを持つ、フルーティでいきいきとした味わいが特徴の魅惑的なシャンパーニュです。リザーヴワイン約25%使用。ドザージュ8g/L。

  タイプ

  スパークリングワイン（白）／辛口

  産地

  フランス　シャンパーニュ

  品種

  ピノ・ノワール主体、ムニエ、シャルドネ

  価格

  9,020円

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  お肉ともデザートともいけるユニークなロゼ・シャンパーニュ

  パイパー・エドシック　ロゼ・ソヴァージュ

  ピノ・ノワールを主体とし、ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15％ブレンドすることで、美しいロゼの色彩と豊かな果実味を表現しています。凝縮感のある味わいが広がり、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスも感じられます。リザーヴワイン約25％使用、ドザージュ8g/L。生春巻き、にんじんとサーモンのサテーソースマリネ、サンダニエーレなどの生ハム、イベリコ豚のロース肉、鴨肉のオレンジソース煮、酢豚、チョコレートタルトなどと合います。

  タイプ

  スパークリングワイン（ロゼ）／辛口

  産地

  フランス　シャンパーニュ

  品種

  ピノ・ノワール主体、ムニエ、シャルドネ

  価格

  10,450円

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  優れた年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュ！

  パイパー・エドシック　ブリュット　ヴィンテージ　2014

  2014年は上品できらびやかながら、強さを備えたヴィンテージ。主にグラン・クリュ及びプルミエ・クリュのブドウを使用、シャルドネが軽快さと果実味を、ピノ・ノワールが洗練した印象をもたらしています。レモンなどの柑橘類に、オレンジの花やリコリス、ライムピールに、ブリオッシュやローストしたアーモンドの風味が加わります。ドザージュ7g/L。

  タイプ

  スパークリングワイン（白）／辛口

  産地

  フランス　シャンパーニュ

  品種

  ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％

  価格

  12,980円

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  世界中のソムリエから支持されるシャンパーニュ！

  シャンパーニュ　パイパー・エドシック　エッセンシエル　エクストラ・ブリュット

  メゾンの神髄を象徴する、ロー・ドザージュ、長期熟成で造られるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュ。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともにアーモンドやフルーツケーキのような力強く優美な香りが広がります。リザーヴワイン約23％使用、ドザージュ6g/L。

  タイプ

  スパークリングワイン（白）／辛口

  産地

  フランス　シャンパーニュ

  品種

  ピノ・ノワール主体、ムニエ、シャルドネ

  価格

  9,350円

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  シャルドネ100％で造るブラン・ド・ブランは繊細なお料理にもピッタリ！

  シャンパーニュ　パイパー・エドシック　 エッセンシエル　ブラン・ド・ブラン

  ポテンシャルの高いブドウを使用し、ロー・ドザージュ、長期熟成で造られたエクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブランです。コート・デ・ブラン地区、モンターニュ・ド・ランス地区、コート・ド・セザンヌ地区のシャルドネ使用。フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンス。最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。リザーヴワインを約30％使用、ドザージュ6g/L。

  タイプ

  スパークリングワイン（白）／辛口

  産地

  フランス　シャンパーニュ

  品種

  シャルドネ

  価格

  10,120円