ルイ・ジャド ドメーヌ特集
ドメーヌはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」、「デュック・ド・マジェンタ」に分かれています。さらに、ボージョレ地区の「シャトー・デ・ジャック」、プイイ・フュイッセ地区の「ドメーヌ J.A. フェレ」、コート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有する「ドメーヌ・プリュール・ブルネ」をポートフォリオに加え、ブルゴーニュ全域にわたり、繊細で多様なテロワールを表現するワインを造り続けています。
ルイ・ジャドのエチケットは、どれも酒神バッカスを施した同じデザイン。でも、よく見ると、その中に異なるドメーヌ名が見つかります。それぞれのドメーヌの成り立ちと、おすすめのワインをご紹介します。
INDEX
ルイ・ジャドのドメーヌ
エリティエ・ルイ・ジャド
＜Héritiers Louis Jadot＞
ジャド家が代々継承してきた由緒ある自社畑の数々です。ジャド家が1826年に購入したモノポール（単独所有畑）のボーヌ・クロ・デ・ズルシュールをはじめ、コルトン・シャルルマーニュや、ルイ・ラトゥール社とその面積を二分するピュリニー・モンラッシェの至宝、シュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルなどが含まれています。
従来、ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャドとしてリリースされてきましたが、フランス政府の規定により、ルイ・ジャド社として所有、登録されている畑以外（ドメーヌ・ルイ・ジャド以外）は、ラベルの「Domaine （ドメーヌ）」表記を外すこととなりました。順次切り替わるため、現在は両方の表記があります。
ドメーヌ・ルイ・ジャド
＜Domaine Louis Jadot＞
かつてマルサネ村にあり、マルサネ・ロゼの生産者として名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年その所有畑の一部をメゾン・ルイ・ジャドに売却しました。その後も高品質なワインを生産するには自社畑の拡大が必要と考えたメゾン・ルイ・ジャドは、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャペル・シャンベルタン、ミュジニー、ボンヌ・マールなど、銘醸畑の獲得に努め、大きく成長しました。現在ではコート・ドールにある数多くの銘醸畑ほぼすべてをポートフォリオにおさめています。
ファミーユ・ガジェ
＜Famille Gagey＞
メゾン・ルイ・ジャドの経営に携わっているガジェ家が代々所有するブドウ畑です。グラン･クリュにはクロ・サン・ドニやエシェゾー、プルミエ･クリュではボーヌ・オー・クラやグレーヴ、サヴィニー・レ・ボーヌのレ・ゲットなどがあります。
従来、ドメーヌ・ガジェとしてリリースされてきましたが、フランス政府の規定により、ルイ・ジャド社として所有、登録されている畑以外（ドメーヌ・ルイ・ジャド以外）は、ラベルの「Domaine （ドメーヌ）」表記を外すこととなりました。順次切り替わるため、現在は両方の表記があります。
デュック・ド・マジェンタ
＜Duc de Magenta＞
メゾン・ルイ・ジャドはドメーヌ・デュック・ド・マジェンタと契約し、この由緒あるドメーヌのワインを醸造、販売する権利を有しています。ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュのクロ・ド・ラ・ガレンヌがあります。
従来、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタとしてリリースされてきましたが、フランス政府の規定により、ルイ・ジャド社として所有、登録されている畑以外（ドメーヌ・ルイ・ジャド以外）は、ラベルの「Domaine （ドメーヌ）」表記を外すこととなりました。
ドメーヌ・プリュール・ブルネ
＜Domaine Prieur-Brunet＞
1804年設立の老舗ドメーヌで、サントネーを拠点にシャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌに約20ha程畑を所有し生産してきました。プリュール・ブルネと良好な関係にあったメゾン・ルイ・ジャドは、2017年にその畑を受け継ぎました。
ドメーヌ J.A. フェレ
＜Domaine J.A. Ferret＞
1840年に創立したドメーヌJ.A.フェレは、プイイ・フュイッセを代表するトップドメーヌの一つとして知られてきました。約17haの畑は、フュイッセ地区で最良のテロワールにあります。約50年間ドメーヌの発展に尽くしたジャンヌ・フェレ、さらに娘のコレットの没後、2008年にメゾン・ルイ・ジャドはその伝統とワイン哲学とともに、フェレの畑を受け継ぎました。
樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。
シャトー・デ・ジャック
＜Château des Jacques＞
メゾン・ルイ・ジャドは1996年、ボージョレ地区のムーラン・ア・ヴァンで名声を誇る27haの畑を所有するシャトー・デ・ジャックを入手しました。これには、個性的な土壌を持つ畑（クロ・ド・ロシュグレ、クロ・デュ・グラン・カルクラン、ラ・ロッシュなど）が含まれています。これに加え、モルゴン、フルーリー、シェナス、シャルドネを生産するグラン・クロ・ド・ロワズ（シャペル・ド・ガンシェ村）などを合わせ、現在80ha以上の畑を所有しています。
伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続けている数少ない造り手です。それぞれのテロワールとヴィンテージ、特に単一畑の特徴を反映し、コート・ドールの名高いピノ・ノワールのように複雑でエレガントで、長期熟成が可能なガメイワインを生産しています。
ドメーヌ別おすすめワイン
各ドメーヌの代表的なワインとおすすめのワインをご紹介します。どれをご紹介するか迷うほど、ブルゴーニュ全域にわたり多くの銘柄が造られています。地味なアぺラシオンにも隠れた名品が！ぜひ、ブルゴーニュの地図を片手にご覧ください。
※ヴィンテージを含め商品画像は、実際のものとは異なる場合がございますので、ご了承ください。
エリティエ・ルイ・ジャド
＜Héritiers Louis Jadot＞
-
1914年より所有する畑から生まれる複雑で豊かなグラン・クリュ
ルイ・ジャド コルトン・プジェ グラン・クリュ エリティエ・ルイ・ジャド 2018
24,200円（税込）
コルトンの丘の南向き斜面に位置するプジェの畑は、ル・シャルルマーニュの畑に隣接。1914年から所有する由緒ある畑です。白亜質と、鉄分豊富な泥灰土の混じり合う土質を持ち、この素晴らしい土壌から、複雑で、骨格があり、上品でシルクのようななめらかなワインが生まれます。
- 産地
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン
／ A.O.C. コルトン・グラン・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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穴場のおすすめプルミエ・クリュ
ルイ・ジャド ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ プルミエ・クリュ アン・カラドゥ クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール エリティエ・ルイ・ジャド 2019
8,800円（税込）
コルトン・シャルルマーニュの丘と谷を挟んで向かい合った丘の斜面に広がるプルミエ・クリュ アン・カラドゥの畑。その中にルイ・ジャドが単独所有する「クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール」の区画があります。東向きで日照に恵まれています。近隣のコルトンに似たしっかりとした骨格を持ちながら、味わいはとても繊細です。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ペルナン・ヴェルジュレス
／ A.O.C. ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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ルイ・ジャドと言えばこの畑！
ルイ・ジャド ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ズルシュール エリティエ・ルイ・ジャド 2017
16,500円（税込）
クロ・デ・ズルシュールの畑は1826年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって購入されて以来、代々ジャド家によって単独所有されてきました。プルミエ・クリュのヴィーニュ・フランシュを囲む壁に接した一角にある2.75haの畑です。ジャスパー・モリスMWもブルゴーニュワイン大全の中で「緻密で大きなボディを備え、芳醇。並外れて深い香りがあり、心地よい果実味が鼻をくすぐる。」と高評価。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ
／ A.O.C. ボーヌ・プルミエ・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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ドメーヌ・ルイ・ジャド
＜Domaine Louis Jadot＞
-
僅か5生産者のみ所有！グラン・クリュに匹敵する名高い畑
ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド 2016
44,000円（税込）
プルミエ・クリュながら、多くのグラン・クリュを凌ぐと評される名高い畑。所有しているのは僅か5つのドメーヌのみ。6.7haのうちルイ・ジャドは1haを所有しています。南東向きの急斜面に位置し、土壌は、粘土と泥灰土を含んだ石灰質土壌です。スパイスとフルーツの香りとともに、パワフルな骨格を持ちながら、調和がとれ、複雑なアフターも感じられます。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
／ A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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クロ・サン・ジャックに隣接する好立地
ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2019
18,700円（税込）
プルミエ・クリュ レ・カズティエは、クロ・サン・ジャックの北に隣接し、東向きの斜面上に位置します。きめ細やかでエレガント、複雑で深みのある、とても長命のワインです。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
／ A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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サヴィニー最良と言われる畑
ルイ・ジャド サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ラ・ドミノード ドメーヌ・ルイ・ジャド 2017
8,250円（税込）
サヴィニー・レ・ボーヌの南部に位置するラ・ドミノードの畑は東から北東向きの急斜面、プルミエ・クリュ レ・ジャロン内にあるリュー・ディ（小区画）です。石灰質で砂利、石が多く、ブドウ栽培に適した痩せた土壌です。サヴィニー・レ・ボーヌらしからぬエレガントで上品なワインを生み出し、サヴィニー最良の畑とも言われます。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サヴィニィ・レ・ボーヌ
／ A.O.C. サヴィニィ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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おすすめ！歴史ある愛着の深い単独所有畑
ルイ・ジャド サントネー クロ・ド・マルト ブラン ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020
7,700円（税込）
サントネーは、シャサーニュ・モンラッシェから続く、コート・ド・ボーヌの南に位置します。クロ・ド・マルトは、標高330mの、「Sous la Fee (妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にある、7haの単独所有畑。その内2ha弱でシャルドネを栽培しています。1870年、前社長ピエール・アンリ・ガジェの曾祖父が畑のポテンシャルを見出しブドウの栽培を始めました。一度人手にわたった畑は、1993年に再びルイ・ジャドによって買い戻されます。酸と果実味のバランスに優れた、ふくよかで、懐の深さが感じられるワインです。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネー
／ A.O.C. サントネー
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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ファミーユ・ガジェ
＜Famille Gagey＞
-
プルミエ・クリュ昇格候補筆頭の畑
ルイ・ジャド マルサネ クロ・デュ・ロワ ドメーヌ・ガジェ 2019
7,150円（税込）
「王の畑」の名を持つこの畑はシュノーヴ村にあり、東向きの斜面に位置します。土壌は褐色で、砂や小石を含んだ泥灰土や粘土で構成され、水はけに優れています。マルサネは現在プルミエ・クリュ以上の格付け畑はありませんが、「クロ・デュ・ロワ」は近い将来マルサネでプルミエ・クリュに昇格する可能性が最も高いと言われています。北に位置する畑らしくタンニンは豊富ですがなめらかで、繊細なピノ・ノワールの芳香があります。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ
／ A.O.C. マルサネ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／ミディアムボディ
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ガジェ家の宝物のような畑
ルイ・ジャド クロ・サン・ドニ グラン・クリュ ファミーユ・ガジェ 2014
66,000円（税込）
現在のモレ・サン・ドニの名の由来となったクロ・サン・ドニの畑は小さなグラン・クリュの一つですが、力強さと気品や繊細さを併せ持つワインです。畑は緩やかな東向きで、石灰粘土質に鉄分や泥灰土を含んだ土壌です。ルイ・ジャドにとって特別な畑であり、偉大な父アンドレに敬意を表して、前社長のピエール・アンリ・ガジェは、長らくラベルのドメーヌ名に「Andre Gagey」を使用していました。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ
／ A.O.C. クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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ブルゴーニュらしさを満喫！エレガントな白
ルイ・ジャド ラドワ ル・クル・ドルジュ ドメーヌ・ガジェ 2019
7,150円（税込）
東から南東向きの緩やかな斜面にあり、日当たりに恵まれた畑です。土壌は小石が多く見られ、それほど深さはありません。透明感のある果実味と心地よい酸味とのバランスがとれた、なめらかな白ワインです。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ラドワ・セリニー
／ A.O.C. ラドワ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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ボーヌ最良の畑で生まれる優れた白
ボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴ ル・クロ ブラン ファミーユ・ガジェ 2020
14,300円（税込）
クロ・デ・ズルシュールを別とすれば、万人が認めるボーヌ最高の畑。「グレーヴ」は、砂質や小さい石を意味し、この畑の土壌の特長を表しています。赤ワインの生産が多く秀逸な白が少ない中、ルイ・ジャドは評価の高い白ワインも生産しています。豊かな果実の香りとスパイシーさのある、ふくよかなワインです。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ
／ A.O.C. ボーヌ・プルミエ・クリュ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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デュック・ド・マジェンタ
＜Duc de Magenta＞
-
プロ向け試飲会でも評価の高い1本！
ルイ・ジャド ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ガレンヌ デュック・ド・マジェンタ 2020
22,000円（税込）
プルミエ・クリュ「クロ・ド・ラ・ガレンヌ」は、グラン・クリュに迫る良質のワインを産するシャン・カネ内のリュー・ディ（小区画）でフォラティエールの北に位置します。砂利が多い土質で、表土が薄く、直下に母岩があります。ブドウの樹齢はとても高くなっています。アーモンド・ペースト、シダ植物、白い花々などの高貴で大変気品のある複雑なアロマがあります。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ
／ A.O.C. ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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ドメーヌ・プリュール・ブルネ
＜Domaine Prieur-Brunet＞
-
樹齢が50年を超えるブドウ樹も含まれるプルミエ・クリュ
ルイ・ジャド サントネー プルミエ・クリュ ラ・マラディエール ドメーヌ・プリュール・ブルネ 2020
9,350円（税込）
地味な産地ながら、リピートしたくなるような信頼できるワインが生まれるのがサントネー。コート・ドールの南端近くに位置しますが、コート・ド・ニュイと似た地層が再度現れる地域でもあります。フルボディですが繊細で滋味深い味わい。
- 産地
- ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネー
／ A.O.C. サントネー・プルミエ・クリュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- タイプ
- 赤／フルボディ
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ドメーヌ J.A. フェレ
＜Domaine J.A. Ferret＞
-
テロワールに由来する火打ち石を思わせる引き締まったスタイル
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ オトゥール・ド・ラ・ロッシュ 2019
8,470円（税込）
ヴェルジソンはプイイ・フュイッセ地区の最北部に位置し、標高が高く、比較的冷涼なエリアです。ドメーヌ J. A.フェレは、ヴェルジソンの岩塊のすぐ側に約4haの自社畑を所有しています。巨大な岩塊が有名で、このワインには岩の周辺に所有する12の区画のブドウが使用されており、「オトゥール・ド・ラ・ロッシュ（＝岩の周り）」というキュヴェ名が付けられています。使用されるブドウの平均樹齢は約40年。その中には、1959年に植えられた樹齢の高い樹も含まれます。ヴェルジソンのテロワールに由来する、火打ち石を思わせるきりっと引き締まったスタイルを表現しています。
- 産地
- ブルゴーニュ マコネ
／ A.O.C. プイィ・フュイッセ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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並のムルソーを優に超えるポテンシャル！
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ クロ・ド・ジャンヌ 2020
11,000円（税込）
畑は東向きで、ドメーヌ・フェレの建物とフュイッセにある古い教会の間にあります。約0.7haのモノポール。樹齢は50%は約35年、残りの50%は約50年を迎えます。2020年のプルミエ・クリュ昇格と同時に、マダム・フェレに敬意を表し、キュヴェ名がクロ・ド・ジャンヌとなりました。ミネラル感にあふれ、力強さとフィネスを併せ持ったワインです。熟成するとさらに素晴らしいワインへと発展します。品薄、高騰のムルソーを探すなら、こちらがおすすめ！
- 産地
- ブルゴーニュ マコネ
／ A.O.C. プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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とてつもなく力強いワイン
ドメーヌ J.A. フェレ プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ レ・メネトリエール 2020
16,500円（税込）
フュイッセ村の境界に臨む北の地区にあり、0.8haの東向きの畑です。粘土、石灰岩、石灰質泥灰が層になっている土壌です。畑は、1974年、1989年、1999年と3回植樹されています。ドメーヌ J.A. フェレ最上級キュヴェの一つです。コート・ドールの偉大な白ワインに全くひけをとらない、ポテンシャルの高さを秘めたワインです。濃厚さと、それとバランスをとることができるだけの引き締まった味わいとミネラルをともなう後味があります。
- 産地
- ブルゴーニュ マコネ
／ A.O.C. プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ
- 品種
- シャルドネ
- タイプ
- 白／辛口
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シャトー・デ・ジャック
＜Château des Jacques＞
-
プロもピノ・ノワールと間違えるエレガントさ
ルイ・ジャド ムーラン・ア・ヴァン シャトー・デ・ジャック 2020
4,070円（税込）
ムーラン・ア・ヴァンの8つの偉大なテロワール、ロシュグレ、カルクラン、シャン・ド・クール、トラン、レ・ヴェリラ、ラ・ロッシュ、ラ・ロシェル、レ・カーヴから造られたブレンドで、シャトー・デ・ジャックのフラッグシップワインです。ピンク色の花崗岩の土壌から生まれます。
- 産地
- ブルゴーニュ ボージョレ
／ A.O.C. ムーラン・ア・ヴァン
- 品種
- ガメイ
- タイプ
- 赤／ミディアムボディ
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アペラシオンの頂点
ルイ・ジャド ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ シャトー・デ・ジャック 2020
6,600円（税込）
クロ・ド・ロシュグレは、アペラシオンで最も標高の高い畑（310-350m）で、東と南東に面し、かなり急な斜面にある8haの畑です。土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と石英で構成されています。バラの花の香りが印象的で、ミネラルの香りも伴います。上品さとタンニンの持続性があり、特徴的な赤や濃い色の果実のフィネスと深みがあります。
- 産地
- ブルゴーニュ ボージョレ
／ A.O.C. ムーラン・ア・ヴァン
- 品種
- ガメイ
- タイプ
- 赤／フルボディ
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モルゴンのテロワールを表現したスケールの大きなワイン
ルイ・ジャド モルゴン・コート・デュ・ピィ シャトー・デ・ジャック 2015
5,500円（税込）
モルゴンの小高い丘ピィの特別の区画から、モルゴンのワインの真骨頂である男性的でスケールの大きさを感じさせる素晴らしいワインが生まれます。コート・デュ・ピィはモルゴンの中でもユニークで、アペラシオンの他のピンク色の花崗岩のテロワールとは異なり、母岩は閃緑（せんりょく）岩という火山性の青い石でできており、水分と熱を保持し、多くのミネラルをブドウに与え、濃厚で骨格のしっかりした力強いワインを生み出します。
- 産地
- ブルゴーニュ ボージョレ
／ A.O.C. モルゴン
- 品種
- ガメイ
- タイプ
- 赤／フルボディ
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