世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ。
1844年医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が夫人とともに
医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが始まりです。
1950年代にスティルワインへのワイン造りへ転向し、
その後マックス・シューバートら偉大なワインメーカーに支えられ、
格別で大胆なワイナリーへと発展しました。
ワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を世界で歴代最多の
29回受賞するなどその功績は傑出しています。
グランジからクヌンガ・ヒル シリーズに至るまで一貫して
ペンフォールズの「ハウス・スタイル」が表現されています。
175年以上にわたり、チーフワインメーカーはたった4名しか存在しないのも
特筆すべき点です。