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シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2013 750ML
<送料無料>10のクリュより選別されたピノ・ノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2013
Champagne Charles Heidsieck Brut Vintage 2013
シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパンハウス。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
ブリュット ヴィンテージは、10のクリュ(Oger,Vertus,Chouilly,Cuis,Verzy,Ay,Ludes,Ambonnay,Tauxieres,Avenay)より選別されたピノ・ノワールとシャルドネによって、優れた年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。2013年は寒暖差が生み出す型破りなヴィンテージです。夏の猛暑がもたらした豊かな果実味と力強さに並外れたフレッシュさが加わることで調和のある上品な仕上がりになっています。ドザージュ 9g/L。
グリーンがかった美しい黄金色。繊細でダイナミックな泡立ち。香りはトーストとスモーキーなノートから始まります。徐々にアプリコットや桃のタッチが加わり、よりボリューム感のある香りへと変化していきます。メゾンのスタイルであるフレッシュな果実味、シナモン、リコリス、ペッパーなどのスパイス香り、クリーミーなテクスチャーを感じます。ミネラル感とフレッシュさを兼ね備えたフルボディで骨格のある長期熟成タイプのワインです。
海老の天ぷら、チキンカツにグリルしたグリーンアスパラガスと熟成バルサミコを添えて、鳩と松の実のミートパイ、ブロッチュ、オッソーイラティーなどのチーズなどとよく合います。
レア・シャンパーニュ レア ロゼ 2012 750ML ギフト箱入
¥77,000(税込)
シャンパーニュ シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2012 750ML ギフト箱入
¥27,500(税込)
シャンパーニュ シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2012 750ML
¥26,400(税込)
¥44,000(税込)
シャンパーニュ シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール 2007 750ML
¥46,200(税込)
パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014 750ML
¥12,980(税込)
パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014 750ML ギフト箱入
¥12,980(税込)
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